商品情報
ルーションを代表する造り手、ドメーヌ ゴビー。ピレネーの麓に100haを超える広大な土地を所有しておりうち40haほどでブドウの栽培を行っています。樹齢は60年?110年。優しく圧搾を行い、ステンレスタンクにて澱を沈めます。アルコール発酵とMLFの後熟成は18ヶ月、80%はフードルにて、残りは新樽(500L)にて。ボトリング後、さらに6ヶ月間置いてからリリース。ほどよい樽由来の厚みが豊かな果実味を引き立て、ボリュームを感じますが口当たりは軽やかです。
アルコール度数:13.0%
基本情報
英語名 |
DOMAINE GAUBY VIEILLES VIGNES BLANC[2021] |
生産地 |
フランス/ラングドック・ルーション/ルーション/コートカタラン |
生産年 |
2021 |
生産者 |
ドメーヌ ゴビー ワイナリー情報を見る |
タイプ |
スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口 |
品種 |
マカベオ、グルナッシュブラン |
容量 |
750ml |
評価・得点 |
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