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年末年始は、商品のお届け・お問い合わせへの返信に、通常より日数を頂戴しております。ご不便をおかけいたしますが、ご注意くださいますようお願い申し上げます。

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●12月30日(月) 13 時~1月 5日(日)までのご注文は、1月7日(火)以降順次出荷いたします。

●冬季休業中につき、12月30日(月) 17時~1月 5日(日)までのお問い合わせは、1月6日(月)以降のご対応となります。

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  • 白ワイン

ロッククリフ サードリーフ ソーヴィニヨンブラン [2017]

シトラスやスグリの香りに加えてメロンやグアバのニュアンス。リッチで深みのある味わいにフレンチオークや野生酵母由来の舌触りの良さを感じる。スッキリしているが長いフィニッシュが魅力。
  • ROCKCLIFFE THIRDREEF SAUVIGNON BLANC[2017]
  • オーストラリア/西オーストラリア/グレートサザン
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ソーヴィニヨンブラン おすすめソーヴィニヨンブランを見る
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,378 のところ
販売価格 ¥ 4,378 税込
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  • 赤ワイン

オーストラリア初の巨峰ワイン
ベラ リッジ エステート 巨峰 レッド [2011]

西オーストラリアで巨峰から造られる赤ワインです!!
  • BELLA RIDGE ESTATE KYOHO RED[2011]
  • オーストラリア/西オーストラリア/スワンバレー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口
  • 巨峰
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,280 のところ
販売価格 ¥ 5,280 税込
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  • 白ワイン

オーストラリア初の巨峰ワイン
ベラ リッジ エステート 巨峰 [2010]

口に含むと、トロピカルでエキゾチックなフルーツの香りが広がる。熟成を重ねたことで色合いは深みと輝きのあるゴールドに。ハニーのようにほのかな甘さと、深みのある味わいが大きな魅力。長く続く余韻にひたれるワイン。
  • BELLA RIDGE ESTATE KYOHO[2010]
  • オーストラリア/西オーストラリア/スワンバレー
  • スティル ワイン色: 白ワイン
  • 巨峰
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,378 のところ
販売価格 ¥ 4,378 税込
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  • 白ワイン

オーストラリア初の巨峰ワイン
ベラ リッジ エステート 巨峰 [NV]

トロピカルフルーツのようなフレッシュな香りに心が踊る。味わいの中に、巨峰らしい個性的で魅力的な香りと味わいを楽しめる。どんなシチュエーションにも合わせすい仕上がり。
  • BELLA RIDGE ESTATE KYOHO[NV]
  • オーストラリア/西オーストラリア/スワンバレー
  • スティル ワイン色: 白ワイン
  • 巨峰
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,180 のところ
販売価格 ¥ 4,180 税込
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  • スパークリング

ジャラリッジ スパークリング モスカート [NV]

口当たりは軽く、イチゴやトロピカルフルーツのような香りにレモンシャーベットのようなさわやかさも感じる。ほのかに甘い味わいから始まり、後味はドライな印象。エキゾチックな甘いスパイスが魅力的。
  • JARRAH RIDGE SPARKLING MOSCATO[NV]
  • オーストラリア/南オーストラリア
  • スパークリング ワイン色: 泡甘-辛: 辛口
  • モスカート
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,400 のところ
販売価格 ¥ 4,400 税込
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  • 赤ワイン

ジャラリッジ リザーヴ テンプラニーリョ [2015]

最初から最後まで濃厚なパワフルなワイン。豊かな果実味は甘みを感じるほど。
  • JARRAH RIDGE RESERVE TEMPRANILLO[2015]
  • オーストラリア/西オーストラリア/スワンバレー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口甘-辛: 辛口
  • テンプラニーリョ
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,520 のところ
販売価格 ¥ 3,520 税込
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  • 赤ワイン

ジャラリッジ ジン リザーヴ シラーズ ジンファンデル [2018]

ジンファンデル由来の熟成した果実の甘みをふんだんに感じる。スムースな口当たりと上品なコクを楽しむことができ、セラー熟成にも最適。
  • JARRAH RIDGE ZIN RESERVE SHIRAZ ZINFANDEL[2018]
  • オーストラリア/西オーストラリア/スワンバレー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口甘-辛: 辛口
  • シラーズ、ジンファンデル
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,740 のところ
販売価格 ¥ 3,740 税込
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  • 赤ワイン

ジャラリッジ ジン リザーヴ カベルネソーヴィニヨン [2014]

カシスとベリーの香りから、控えめな樽の香り、豊かな果実味に続く。赤ワインの王道スタイル。
  • JARRAH RIDGE ZIN RESERVE CABERNET SAUVIGNON[2014]
  • オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリバー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口甘-辛: 辛口
  • カベルネソーヴィニヨン おすすめカベルネソーヴィニヨンを見る
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,740 のところ
販売価格 ¥ 3,740 税込
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  • 赤ワイン

ジャラリッジ レスベラトロール シラーズ [2016]

スイカズラのような白い花の甘い香りが特徴的。挽きたてのコーヒーのような香りとソフトなタンニンが包み込んでくれる。ポリフェノールの1種「リスベラトロール」が通常のワインの50倍。
  • JARRAH RIDGE RESVERATROL SHIRAZ[2016]
  • オーストラリア/西オーストラリア/スワンバレー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口甘-辛: 辛口
  • シラーズ
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,850 のところ
販売価格 ¥ 3,850 税込
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  • 赤ワイン

ジャラリッジ レスベラトロール ブロッサムレッド [NV]

スイカズラのような白い花の甘い香りが特徴的。ポリフェノールの1種「リスベラトロール」が通常のワインの50倍です。
  • JARRAH RIDGE RESVERATROL BLOSSOM RED[NV]
  • オーストラリア/西オーストラリア/スワンバレー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口甘-辛: 辛口
  • シラーズ、メルロ
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,520 のところ
販売価格 ¥ 3,520 税込
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  • スパークリング

ジャラリッジ スパークリング [NV]

シャンパーニュと同じ製法で作られたこのワインは、シトラスとハニーのバランスがとれた香りにさりげない花の香りを楽しめる。クリーミーな泡の口当たりと程よい酸味が印象的。
  • JARRAH RIDGE SPARKLING[NV]
  • オーストラリア/西オーストラリア/スワンバレー
  • スパークリング ワイン色: 泡甘-辛: 辛口
  • ピノノワール、シャルドネ
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,740 のところ
販売価格 ¥ 3,740 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ モスウッド リボンヴェイル メルロ S [2017]

ブラックフルーツ、ダークチェリーのアロマが香り、リッチで芳醇な果実に満たされる。しっかりとしたタンニンの骨格があり、タールや土っぽい風味が複雑に絡み合っている。1982-87年に植え付けられたリボンヴェイル ヴィンヤードのメルロを主体に造られる。
  • Moss Wood Ribbon Vale Merlot S[2017]
  • オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口
  • メルロ93%、カベルネフラン7%
  • 750ml
通常価格 ¥ 8,800 のところ
販売価格 ¥ 7,406 税込
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  • スパークリング

■お取寄せ ピッツィーニ グレラ (王冠) [NV]

淡いライム色で、シャーベット、レモン、ライム、ジャスミンのアロマが放た、ブリオッシュような香ばしさとともに、新鮮なレモンとライムの酸が口内をフレッシュに満たす。シャルマー方式(タンク内2次発酵)で造られ、タンク内で澱とともに4ヶ月間熟成。
  • Pizzini Glera (Crown Cap)[NV]
  • オーストラリア/ヴィクトリア/キングヴァレー
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • グレラ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,750 のところ
販売価格 ¥ 2,750 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ ヤラ イエリング ドライ ホワイトNo.1 S [2016]

新鮮なリンゴ、白桃にかすかな蜜ろうのアロマが香り、赤いリンゴやトロピカルフルーツの芳醇な風味が舌に広がる。口当たりには適度な重みがあり、持続的な酸とタンニンが骨格となり味わいを支えている。セミヨン、ソーヴィニヨン ブランを樽発酵させた、長期熟成の高いポテンシャルを持つボルドースタイルの白。
  • Yarra Yering Dry White No.1 S[2016]
  • オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラヴァレー
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • セミヨン78%、シャルドネ22%
  • 750ml
通常価格 ¥ 11,000 のところ
販売価格 ¥ 9,166 税込
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  • スパークリング

人気の赤いスパークリングワイン!!
ブリーズデール スパークリング シラーズ [NV]

人気の赤いスパークリングワイン!!

濃く深い赤色で、豊かに広がる泡の中からは甘く熟したベリーフルーツの香り。芳醇な味わいで、シラーズの果実味とリキュールによる甘味が絶妙のバランス。8℃~10℃くらいに冷やしてお楽しみ下さい。

現地ではアウトドアが似合うワイン。また、カモやベリー系のソース、青かびのチーズやデザートなど幅広く料理とも合わせれます。
  • Bleasedale Sparkling Shiraz[NV]
  • オーストラリア/南オーストラリア/ラングホーンクリーク
  • スパークリング ワイン色: 赤甘-辛: やや辛口
  • シラーズ
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,080 のところ
販売価格 ¥ 2,687 税込
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  • 白ワイン

パトリック サリヴァン ボー ボー シャイア シャルドネ [2018]

完全なるオーガニックの自社畑Baw Baw Shire(ボー ボー シャイア)からのChardonnay。灌漑を止めて3年目になる樹齢40年の、海抜450mに位置するPenfoldsクローン中心の畑となります。

ハンドピックした後に1日半のコールド・マセラシオン、プレスした後は10年使用した古いフレンチオークの225L樽で発酵、3回のエレバージュを行いながら16ヶ月の熟成。MLFは放置している内に自然と毎年発生するそうです。バトナージュはしません。

身震いする様な硬いミネラルとフリント香。この先20年近い熟成をしそうなポテンシャルをピリピリと感じます。味わいは正にシャブリ的。硬さと還元を若い内に保持する眉目秀麗なワインを愛する方に心からおススメさせて頂きます。
  • Patrick Sullivan Baw Baw Shire Chardonnay[2018]
  • オーストラリア/ヴィクトリア/ギップスランド
  • スティル ワイン色: 白ワイン
  • シャルドネ おすすめのシャルドネを見る
  • 750ml
通常価格 ¥ 7,700 のところ
販売価格 ¥ 7,700 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ ヤンガラ エステート ヴィンヤード オールド ヴァイン グルナッシュ [2016]

鮮やかな赤い果実とフローラルな香りが放たれ、芳香。繊細なテクスチャーのもと、古木のグルナッシュがもたらすきめ細やかなタンニンとミネラルが長く余韻に残る。深い砂質土壌の畑で1946年から無灌漑栽培される古木のブドウを自生酵母で発酵。
  • Yangarra Estate Vineyard Old Vine Grenache S[2016]
  • オーストラリア/南オーストラリア/マクラーレンヴェイル
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口
  • グルナッシュ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,500 のところ
販売価格 ¥ 4,766 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ カーリー フラット シャルドネ S [2016]

白い花、レモン、ライムの爽やかな香りにイチジクやスパイスが豊かに混じり、口当たりは力強くも、繊細。グレープフルーツの果実をオークの風味が縁取り、ミネラリーで、エレガントな味わいを醸し出している。

手摘みしたブドウを房ごと圧搾してフレンチオーク樽(新樽37%)で発酵、20%MLF、オリとともに計18ヶ月間熟成。
  • Curly Flat Chardonnay S[2016]
  • オーストラリア/ヴィクトリア/マセドンレンジズ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ
  • 750ml
通常価格 ¥ 7,700 のところ
販売価格 ¥ 6,526 税込
(0)
  • 赤ワイン

バスケット レンジ ワイン ヴィンヤード ブレンド [2018]

Sholto Broderick(ショルトブローデリック)は現在、若干23歳。父が設立したワイナリーのガレージとブドウ畑を所狭しと駆け回り、同じ集落に住むファンキーなワインメーカー達に可愛がられながら育った彼にとって現在進行形で変化を続けるオーストラリアの新たなワインスタイルこそがスタンダードであり続けて来ました。

小遣いを稼ぐ為にお隣さんで、あるLucyMargaux(ルーシー マルゴー)で働いていた彼にとって、JAUMA(ヤウマ)達は兄の様でもあり、伯父の様でもあり、同時にワイン作りに於ける先生でもあった訳です。

このワインは、Sholtoが研修に赴たワイナリーの美しきMyleneBru(ミレーヌブリュ)がオーストラリアへビンテージにやって来た時に共作した事をきっかけに生まれたワインです。

2018年のブドウは、Petit Verdot、Cabernet Sauvignon、Merlotの混醸。全房発酵を全体の70%程度にし、残りを除梗してタンクに全て同時に放り込みます。フットクラッシュの後はシンプルに放置するスタイル。

噛み応えのあるタンニン、しかしながら決してパレットにストレスを残さない潔いスタイル。往々にしてパワー偏重主義に転じてしまう品種達を実に美味く導いた結果生まれた、国境を取り払う新世代のオーストラリアワインと言えるでしょう。
  • Basket Range Wine Vineyard Blend[2018]
  • オーストラリア/南オーストラリア/アデレードヒルズ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン
  • プティヴェルド、カベルネソーヴィニヨン、メルロー
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,950 のところ
販売価格 ¥ 3,465 税込
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  • オレンジワイン

パトリック サリヴァン ウォータースキン [2018]

Patrick Sullivan(パトリック サリヴァン)はある種人を寄せ付けない空気感を持つ天才肌。

このワインの説明を求めた時も彼独特の言葉で語ってくれたのですが・・・「Sauvignon BlancもSemillonも土地の味を凄く反映するブドウなんだって事に気付いて作り始めたキュヴェなんだ。どちらも水分を貪欲に摂取する品種で、近くを流れてる河の水と同じ味がすんだよ」と言われた時は思わず閉口してしまいました。

2016年にWilliam Downieと共同購入/運営を始めたWild Dog Vineyard(ワイルド ドッグ ヴィンヤード)のフルーツを使用しているんですが、 Sauvignon Blanc、Semillon、Cabernet Sauvignonの野心的ブレンドです。

一般的に公開した資料にはSauvignon Blanc、Semillonとしか表記しなかったとの事。説明が面倒くさかったと語っておりました。

白品種は混醸。Cabernet Sauvignonはまだ青さが残る程度、通常よりも2週間前に収穫してセラミックのエッグタンク1/5程度にダイレクト プレスして放置、ベースとなるSauvignon Blanc、Semillonをステンレスタンクで4週間のスキンコンタクトをしながら発酵。マロラクティックが終わる前にエッグタンクに投入したそうです。そのまま10カ月の熟成、何もせずにボトリングされています。

青みが少し残ったプラムやパイナップル、メロンやグレープフルーツ、カボスのニュアンスがあり実に食欲が湧きます。微かに塩味があって、旨味が濃過ぎずに絶妙。Patrickらしいシニカルで挑戦的な仕上がりになりました。
  • Patrick Sullivan Waterskin[2018]
  • オーストラリア/ヴィクトリア/ギップスランド
  • スティル ワイン色: オレンジワイン甘-辛: 辛口
  • ソーヴィニヨンブラン、セミヨン、カベルネソーヴィニヨン
  • 750ml
通常価格 ¥ 7,700 のところ
販売価格 ¥ 5,390 税込
(0)
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