商品情報
シャトーの歴史は1740年まで遡り、1962年にダリエ家7代目ギィがシャトーを取得。ギィの長男フィリップはボルドー大学醸造学部教授でもあり、シャトーの品質責任者。栽培、醸造はギィの次男ジャン クリストフが担当。カベルネ ソーヴィニヨンメインで造られ、製法はロゼ ド プレス(圧搾法)を用いていますが、これはカベルネがタンニン分豊かな品種であり、セニエ(醸す製法)だと力強すぎるロゼになるためです。クランベリーや砂糖漬けのフランボワーズなどのアロマが広がり、適度なフレッシュさとタンニン分が味わいに感じられます。前菜から主菜まで幅広いマリアージュが楽しめます。
基本情報
英語名 |
CHATEAU DE ROUQUETTE CHATEAU DE ROUQUETTE BORDEAUX ROSE (SCREW)[2021] |
生産地 |
フランス/ボルドー |
生産年 |
2021 |
生産者 |
シャトー ド ルーケット ワイナリー情報を見る |
タイプ |
スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口 |
品種 |
カベルネソーヴィニヨン85%、メルロー15% |
容量 |
750ml |
評価・得点 |
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