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■お取寄せ ドメーヌ ルネ ブーヴィエ フィサン クレ ド シェーヌ [2018]

  • 赤ワイン
ドメーヌ ルネ ブーヴィエ フィサン クレ ド シェーヌ [2018]
ドメーヌ ルネ ブーヴィエ フィサン クレ ド シェーヌ [2018]
商品番号 64914
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販売価格 ¥ 11,220 税込
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商品情報

1910年にアンリ ブーヴィエにより設立。1950年にルネ ブーヴィエがドメーヌを引継ぎ、現在は、その息子のベルナール ブーヴィエが担っています。2005年にはオスピスで「5人の有望な若手生産者」に選出されています。

1.4ha所有。平均樹齢50年から造られます。「クレ」とは石を多く含む土壌のことを意味し、斜面がなだらか(3%)ですが、小石の混ざった粘土質土壌はブドウ栽培に最適です。18ヶ月間樽熟成(新樽30%)。

香りがほのかに野生的で、ワインを空気に触れさせるとより複雑になり、花のニュアンスが加わります。厚みがありミネラルを思わせる風味も感じられます。余韻が長く、最後に赤い果実のアロマが感じらます。

基本情報

英語名 DOMAINE RENE BOUVIER FIXIN CRAIS DE CHENE[2018]
生産地 フランス/ブルゴーニュ/コートドニュイ/フィサン
生産年 2018
生産者 ドメーヌ ルネ ブーヴィエ ワイナリー情報を見る
タイプ スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
品種 ピノノワール100%
容量 750ml
評価・得点

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