商品情報
15世紀末からワイン造りに携わる名門一族。クロ ド ヴージョで最大の5.5haを所有(全体の10%)しています。ビオディナミも取り入れた、ビオロジック農法で栽培。摘芽による収量の制限をし、グリーン ハーヴェストは行いません。全房70%使用し、野生酵母のみで発酵。樽(新樽45%)で20ヶ月樽熟成。清澄・ろ過せず瓶詰め。良く熟した黒い果実、ドライフラワー、トリュフ、リコリスや野生のミントなどのエレガントなブーケとフレーバーが印象的なワイン。熟成を経ると若いうちとは全く異なる個性を見せ、変化を楽しめます。
アルコール度数:14.0%
基本情報
英語名 |
CHATEAU DE LA TOUR CHATEAU DE LA TOUR CLOS VOUGEOT[2021] |
生産地 |
フランス/ブルゴーニュ/コートドニュイ/クロドヴージョ |
生産年 |
2021 |
生産者 |
シャトー ド ラ トゥール ワイナリー情報を見る |
タイプ |
スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口 |
品種 |
ピノノワール100% |
容量 |
750ml |
評価・得点 |
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