商品情報
1910年にアンリ ブーヴィエにより設立。1950年にルネ ブーヴィエがドメーヌを引継ぎ、現在は、その息子のベルナール ブーヴィエが担っています。2005年にはオスピスで「5人の有望な若手生産者」に選出されています。樹齢約90年の2つの区画から造られるブーヴィエ渾身のフラッグシップワイン。「時の根」を意味し、非常に古いブドウ樹の根が土壌の深くまで入りジュヴレ・シャンベルタンのテロワールを反映している事に由来します。口当たりはトロリとした粘性と共にビロードのように滑らかで、スミレやリコリスの香りに白コショウのニュアンスも含み大変魅惑的なワインです。
アルコール度数:13.0%
基本情報
英語名 |
DOMAINE RENE BOUVIER GEVREY CHAMBERTIN RACINES DU TEMPS[2021] |
生産地 |
フランス/ブルゴーニュ/コートドニュイ/ジュヴレシャンベルタン |
生産年 |
2021 |
生産者 |
ドメーヌ ルネ ブーヴィエ ワイナリー情報を見る |
タイプ |
スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口 |
品種 |
ピノノワール100% |
容量 |
750ml |
評価・得点 |
アランメドウズ:88-91点 |