商品情報
クロ ド ヴージョの最大所有者、シャトー ド ラ トゥールのオーナーのフランソワ ラベが父から引き継いだラベ家のドメーヌ。1992年以来ビオロジックで栽培をし、2015年からビオディナミを実践しています。「ジュスティス」「クレ」「ジュイーズ」の3つの区画の平均樹齢60年以上のブドウ。全房70%使用し、野生酵母のみで発酵。228L樽(新樽40%)で18ヶ月熟成させます。清澄もフィルターもかけず、瓶詰めします。ラズベリーやチェリーにプラムやカシスの赤黒系果実の凝縮した香り。エレガントな酸と細かいタンニンがしなやかな骨格をなす魅力的なワイン。
アルコール度数:13.5%
基本情報
英語名 |
DOMAINE PIERRE LABET GEVREY CHAMBERTIN VIEILLES VIGNES[2021] |
生産地 |
フランス/ブルゴーニュ/コートドニュイ/ジュヴレシャンベルタン |
生産年 |
2021 |
生産者 |
ドメーヌ ピエール ラベ ワイナリー情報を見る |
タイプ |
スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口 |
品種 |
ピノノワール100% |
容量 |
750ml |
評価・得点 |
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