商品情報
【栗山さん2023VTコメント】名高いサヴィニー・プルミエ・クリュ「オー・ゲット」の丘の上に位置する。標高350mの西向きの斜面に位置し、森に囲まれた隔離された区画。植物療法の手法を用いて、ビオロジック栽培を行う。処理や季節に応じて、ベト病対策には最小限の銅、ウドンコ病対策には脱脂乳を使用するが、硫黄は一切使用しない。馬による耕作。熟した果実とブドウの全房が繊細に香る。味わいはエレガントで濃厚、フレッシュな果実のアロマ。舌触りはシルキーで、タンニンはベルベットのように滑らか。(ドメーヌワイン)
基本情報
| 英語名 |
CHANTEREVES Savigny les Beaune Dessus de Montchenevoy Rouge[2023] |
| 生産地 |
フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/サヴィニーレボーヌ |
| 生産年 |
2023 |
| 生産者 |
シャントレーヴ ワイナリー情報を見る |
| タイプ |
スティル ワイン色: 赤ワイン甘-辛: 辛口 |
| 品種 |
ピノノワール100% |
| 容量 |
750ml |
| 評価・得点 |
|