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■お取寄せ ドメーヌ ウィリアム フェーブル シャブリ プルミエクリュ ボーロワ [2020]

  • 白ワイン
ドメーヌ ウィリアム フェーブル シャブリ プルミエクリュ ボーロワ [2020]
ドメーヌ ウィリアム フェーブル シャブリ プルミエクリュ ボーロワ [2020]
商品番号 78845
通常価格 ¥ 9,900 のところ
販売価格 ¥ 8,019 税込
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在庫数 9999
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商品情報

250年の歴史があり最も多くのグランクリュの畑を所有する名門。1998年にアンリオ家が所有してから、シャブリでは圧倒的少数の手摘みと選果台導入で品質が向上。テロワールを表現することにこだわるドメーヌ。短時間プレス(1時間-2時間)し低温にて軽く清澄。 樽発酵30-50%、ステンレス発酵50-70%。13-14ヶ月熟成(40-50%は小樽で5-6ヶ月熟成、残りの期間ステンレスタンクへ)最初の口当たりに綺麗な酸を感じて後から丸みのある果実実を感じます。すっきりした酸が印象的ですが、プルミエクリュの中でレリスよりも酸が穏やかです。
アルコール度数:12.5%

基本情報

英語名 DOMAINE WILLIAM FEVRE CHABLIS PREMIER CRU BEAUROY[2020]
生産地 フランス/ブルゴーニュ/シャブリ
生産年 2020
生産者 ドメーヌ ウィリアム フェーブル ワイナリー情報を見る
タイプ スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
品種 シャルドネ100%
容量 750ml
評価・得点

11月は3日・10日・17日・24日がポイント5倍デー11月は3日・10日・17日・24日がポイント5倍デー

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