商品情報
グラン・オーセロワ地区の中でもシャブリに程近い場所にあるシトリのドメーヌ。2世紀以上前からブドウ栽培に関わってきた家系で、現在はエドモンの息子のフランクとセバスチャンが兄弟でドメーヌを担っています。サシーを100%使用した稀少なキュヴェ。平均樹齢50年ほど。収量を制限することで良く熟し、他の品種とは異なる個性を持ったワインに仕上がります。野生酵母でタンク発酵、タンクで8ヶ月熟成。柑橘果実のフレッシュな果実味とスパイスを感じる軽やかでいきいきとしたワイン。ヨードの風味があり、適度なふくよかさも感じる心地良い味わい。
アルコール度数:11.7%
基本情報
英語名 |
DOMAINE EDMOND CHALMEAU SACY[2022] |
生産地 |
フランス/ブルゴーニュ/コトーブルギニヨン |
生産年 |
2022 |
生産者 |
ドメーヌ エドモン シャルモー ワイナリー情報を見る |
タイプ |
スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口 |
品種 |
サシー100% |
容量 |
750ml |
評価・得点 |
ル ギド アシェット デ ヴァン(2024):2ツ星 |