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■お取寄せ ジョブロ ジヴリー プルミエ クリュ マドモワゼル ブラン [2022]

  • 白ワイン
ジョブロ ジヴリー プルミエ クリュ マドモワゼル ブラン [2022]
ジョブロ ジヴリー プルミエ クリュ マドモワゼル ブラン [2022]
商品番号 84516
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販売価格 ¥ 9,166 税込
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商品情報

2016年から造ったアッサンブラージュのキュヴェ。自社畑のセルヴォワジーヌと、アン ヴォーのそれぞれ古木の区画の葡萄を使用。収穫時からアッサンブラージュして発酵する。白の発酵はすべて樽発酵だが、発酵が始まるまではタンクに置く。発酵が始まった時点でタンクから樽に移し、発酵が止まってしまうリスクをヘッジする。新樽比率はやや高く60%、残り40%は1年樽。強い濃縮味のある果実味に強いアカシアを思わせるような白い花を思わせるアロマが立ち上がる。口中では蜂蜜のような濃厚さも兼ね備え、一段上の複雑味がある。

基本情報

英語名 JOBLOT Givry 1er Cru Mademoiselle Blanc[2022]
生産地 フランス/ブルゴーニュ/コートシャロネーズ
生産年 2022
生産者 ジョブロ ワイナリー情報を見る
タイプ スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
品種 シャルドネ100%
容量 750ml
評価・得点

11月は3日・10日・17日・24日がポイント5倍デー11月は3日・10日・17日・24日がポイント5倍デー

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