商品情報
05年にようやくINAOの許可が下り、アリゴテ100%が認められることになった。畑はクロ・ド・ラ・ロッシュの上で非常に表土が薄い。古樽での発酵だが、窒素置換する以外、亜硫酸をまったく添加せずに造られるこの白ワインは独特の風味。まずアリゴテとわかる人はいない。複雑で力強く、それでミネラルによるエレガンスの際立ったワイン。
基本情報
英語名 |
PONSOT Morey Saint Denis 1er Cru Clos des Monts Luisants Blanc Vieilles Vignes[2021] |
生産地 |
フランス/ブルゴーニュ/コートドニュイ/モレサンドニ |
生産年 |
2021 |
生産者 |
ポンソ ワイナリー情報を見る |
タイプ |
スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口 |
品種 |
アリゴテ100% |
容量 |
750ml |
評価・得点 |
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