商品情報
途切れなく続くきめ細かで繊細な泡。美しく複雑なブーケと青リンゴを想わせるアロマに加え、瓶内熟成由来のヌガーや焼き立てのブリオッシュのようなクリーミーな風味が魅力的。
土壌:白亜質の母岩にローム粘土質の表土
瓶内二次醗酵/15%オーク樽、85%ステンレスタンク、一部ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 ステンレスタンク、オーク樽熟成8カ月(新樽無し、225L、フレンチオーク) デゴルジュマンまでの瓶熟期間:24-48カ月
基本情報
英語名 |
Hattingley Valley Hattingley Valley Classic Reserve Brut[NV] |
生産地 |
イギリス/イングランド |
生産年 |
NV |
生産者 |
ハッティングレイ ヴァレー ワイナリー情報を見る |
タイプ |
スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口 |
品種 |
シャルドネ47%、ピノノワール32%、ピノムニエ19%、ピノノワールプレコス2% |
容量 |
750ml |
評価・得点 |
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