商品情報
200以上の樽の中から厳選された6樽から造られる特別限定キュヴェ。醗酵と熟成はオーク樽で行われ、6年以上の瓶内熟成を経たワインは、ブリオッシュを想わせる気品をまといます。
土壌:白亜質の母岩、火打石、ローム質
瓶内二次醗酵/オーク樽(225L、旧樽) オーク樽熟成7カ月(新樽は使用せず、225L、フレンチオーク) デゴルジュマンまでの瓶熟期間:72カ月
基本情報
英語名 |
Hattingley Valley Kings Cuvee[2015] |
生産地 |
イギリス/イングランド |
生産年 |
2015 |
生産者 |
ハッティングレイ ヴァレー ワイナリー情報を見る |
タイプ |
スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口 |
品種 |
シャルドネ50%、ピノノワール34%、ピノムニエ16% |
容量 |
750ml |
評価・得点 |
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