商品情報
濃厚な完熟リンゴやドライマンゴーのアロマが乾燥した杏子やアカシアの蜜、紅茶を想わせるフレーバーと共に広がります。ソフトで丸みのある口当たりのクリーンナチュラルな味わいです。
土壌:石灰粘土質
破砕し果皮ごとクヴェヴリで醗酵 マセレーション(天然酵母/24度で1カ月)、クヴェヴリにて115カ月熟成 チャチャを取り除き2層目のクヴェヴリで1カ月、3層目のクヴェヴリに移し2カ月、ボトリング前にステンレスへラッキングし約1カ月熟成
基本情報
英語名 |
Papari Valley 3 Qvevri Terraces Rkatsiteli No.12[2023] |
生産地 |
ジョージア/カヘティ |
生産年 |
2023 |
生産者 |
パパリ ヴァレー ワイナリー情報を見る |
タイプ |
スティル ワイン色: オレンジワイン甘-辛: 辛口 |
品種 |
ルカツィテリ100% |
容量 |
750ml |
評価・得点 |
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