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ジャスミンのような甘いお花や柑橘系のアロマ。軽やかな泡立ちとフレッシュな酸、澱由来の旨味を感じる果実が心地よく続きます。

土壌：粘土質土壌

メトド アンセストラル方式/コンクリートタンク 瓶内熟成6カ月

カシスやスミレのようなアロマに黒コショウやセージなどハーブも感じます。程良い酸とチャーミングな果実味のバランスが良く、タンニンの余韻が心地よく続きます。

土壌：粘土質土壌

コンクリートタンク、全房醗酵5％、一部カルボニックマセレーション、コンクリートタンクにてマロラクティック醗酵 コンクリートタンク6カ月

白い花や白桃のような香りにやや白コショウなどスパイスのニュアンスを感じます。キレイめな酸と柑橘系の果実がフレッシュな印象を与えます。低アルコールで飲みやすいのが特徴です。

土壌：粘土質土壌

コンクリートタンク（ミュスカ オットネルは14日間醸し、残りはダイレクトプレス） コンクリートタンク4カ月

柑橘類の皮や緑茶のような特徴的なアロマ。フレッシュなアタックからオレンジや生姜が広がり、程よいタンニンから複雑味を感じます。低アルコールを感じさせないボディも特徴的です。

土壌：粘土質土壌

アンフォラ、アンフォラにてマロラクティック醗酵、果皮浸漬29日間 アンフォラ2カ月

ルビー レッドの色調でイチゴやラズベリーなどの赤果実にバナナようなアロマのニュアンスも感じます。フレッシュな酸と口当たりの良い滑らかな味わいで飲み飽きしない赤ワインです。

土壌：花崗岩を含む堆積土壌

コンクリートタンク（マセラシオン カルボニック/全房100％/ＭＬＦ有） ステンレスタンク3カ月

青リンゴやハーブを連想させるアロマ。口に含むと、ライムなどの柑橘類やトロピカルフルーツの果実が広がり、非常にフレッシュで、高い酸味と塩味を感じるミネラルが余韻に残ります。

土壌：花崗岩を含む堆積土壌

ステンレスタンク 澱とともにステンレスタンク熟成 6カ月

良年のみに造られるワイン。赤果実の洗練されたアロマが広がり、深みのある味わいが余韻にまで長く続きます。タンニンは非常に細かく、高い熟成ポテンシャルも持ちあわせています。

土壌：酸化鉄や酸化アルミニウムが混じり赤みがかった、小石混じりのシルト

ステンレスタンク/醗酵温度18－30℃、醗酵期間14日/スキンコンタクト16日 オーク樽14カ月（フランス産228Ｌ新樽30％）/瓶20カ月以上

南イタリアの地ブドウ、ネグロアマーロ種主体のワインです。完熟したベリーやチェリーのアロマに溢れ、果実味がとても豊か。新鮮で適度なコクがあり、気軽に毎日楽しめるワインです。

土壌：炭酸カルシウムを含む沖積土壌

ステンレスタンク ステンレスタンク カベルネ ソーヴィニヨンのみオーク樽熟成約3カ月（225Ｌ、アメリカ産、新樽100％）

深紅の輝き。熟したプラム、スパイスやチョコレートのような華やかな香りが広がり、力強く豊かな味わいに魅了されます。しなやかなタンニンがあり、長く深い余韻を織りなします。

土壌：粘土質、砂質

ステンレタンク/主醗酵後ＭＬＦ オーク樽（サンジョヴェーゼ：スラヴォニア産 3000－5000Ｌ、その他：仏産 スラヴォニア産 225－500Ｌ）12カ月

メルロー１００％で造られ、過去にワインスペクテーターで１００点を獲得した特別な赤ワイン。オレンジを煮詰めたような甘酸っぱい果実が魅力的です。

土壌：肥沃な粘土質

コンクリートタンク オーク樽（新樽）＆炻器アンフォラ16カ月

非常にフローラルで、香水のように広がりをみせる。フルーツの砂糖漬けのような甘く魅惑的なアロマ。極めてシルキーで滑らか。とっつきやすいスタイルで、スパイス感が続く。

土壌：肥沃な粘土質

コンクリートタンク オーク樽＆陶器/炻器アンフォラ14カ月

カベルネ フラン１００％で造られるスーパータスカン。チョコレート、濃密なカシス、エスプレッソと様々なアロマが感じられる。濃密でシルキーな舌触り、口に広がる果実味が豊か。

土壌：肥沃な粘土質

コンクリートタンク オーク樽（新樽）＆炻器アンフォラ16カ月

カベルネ フラン１００％で造られるスーパータスカン。チョコレート、濃密なカシス、エスプレッソと様々なアロマが感じられる。濃密でシルキーな舌触り、口に広がる果実味が豊か。

土壌：肥沃な粘土質

コンクリートタンク オーク樽（新樽）＆炻器アンフォラ16カ月

非常にフローラルで、香水のように広がりをみせる。フルーツの砂糖漬けのような甘く魅惑的なアロマ。極めてシルキーで滑らか。とっつきやすいスタイルで、スパイス感が続く。

土壌：肥沃な粘土質

コンクリートタンク オーク樽＆炻器アンフォラ14カ月

メルロー１００％で造られ、過去にワインスペクテーターで１００点を獲得した特別な赤ワイン。オレンジを煮詰めたような甘酸っぱい果実が魅力的です。

土壌：肥沃な粘土質

コンクリートタンク オーク樽（新樽）＆アンフォラ16カ月

カベルネ フラン１００％で造られるスーパータスカン。チョコレート、濃密なカシス、エスプレッソと様々なアロマが感じられる。濃密でシルキーな舌触り、口に広がる果実味が豊か。

土壌：肥沃な粘土質

コンクリートタンク オーク樽（新樽）＆炻器アンフォラ16カ月

メルロー１００％で造られ、過去にワインスペクテーターで１００点を獲得した特別な赤ワイン。オレンジを煮詰めたような甘酸っぱい果実が魅力的です。

土壌：肥沃な粘土質

コンクリートタンク オーク樽熟成18カ月（新樽、バリック）

非常にリッチなトロピカルフルーツやナッツ、バニラのフレーバーが漂いスパイシーな香りも広がる。生産数量が非常に少ない上品な数量限定の白。

土壌：肥沃な粘土質

オーク樽/ステンレスタンク オーク樽（10％：新樽、70％：2年目以降）＆20％ステンレスタンク8カ月

荘厳で深い香り。カカオ、チョコやコーヒーのニュアンスが複雑な果実味と一体となり、４次元的に広がる。調和のとれた酸、タンニン、ボディが三位一体となり長い余韻へと誘う。

オーク樽にてマセラシオン醗酵/主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 オーク樽（225Ｌ、新樽100％）16カ月

黒に近い深紫。果皮がはち切れそうなまでに完熟したベリー系の果実香、コーヒーやスパイスの香り。甘くつややかなタンニンとジューシーな果実味のバランスがよく、一層高まった品格。

オーク樽にてマセラシオン醗酵/主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 オーク樽（225Ｌ、新樽100％）15カ月