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■お取寄せ リビング ルーツ リースリング ペティヤン ナチュレル [2022]

  • スパークリング
リビング ルーツ リースリング ペティヤン ナチュレル [2022]
リビング ルーツ リースリング ペティヤン ナチュレル [2022]
商品番号 83824
通常価格 ¥ 5,720 のところ
販売価格 ¥ 4,942 税込
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商品情報

柑橘類の果皮や花のアロマ。湿った石のようなミネラリックさも持ち、コクのある熟したピーチや柑橘果実、仄かにショウガのニュアンスも感じる旨味の溢れるペットナットです。

土壌:砂岩、粘土ローム質

メトド アンセストラル方式/23Brixで収穫。除梗後優しくプレスし3日間コールドソーク。ステンレスタンク内で天然酵母醗酵(低温で1カ月) アルコール度数1%で醗酵を止め、低温で安定化させ酒石を除去、温度を上げボトリング。瓶内にて二次醗酵を終える。(SO2無添加)

基本情報

英語名 Living Roots Wine & Co. Riesling Petillant Naturel[2022]
生産地 アメリカ/ニューヨーク/フィンガーレイクス
生産年 2022
生産者 リビング ルーツ ワイナリー情報を見る
タイプ スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
品種 リースリング100%
容量 750ml
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