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ゴールデンウィーク中は、4月27～29日と5月3～6日にお休みを頂戴しており、商品のお届け・お問い合わせへの返信に、通常より日数を頂いております。

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●4月26日(金) 13 時～4月 29日(月)までのご注文は、5月1日(水)以降順次出荷いたします。
●5月1日(水) 13 時～5月 6日(月)までのご注文は、5月8日(水)以降順次出荷いたします。

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●5月2日(木) 17時～5月 6日(月)までのお問い合わせは、5月7日(火)以降のご対応となります。

オーストラリアAustralia

オーストラリアイメージ写真

オーストラリアは、ヨーロッパがすっぽりと収まるほどの面積を持つ国であり、世界第5位のワイン輸出国。国内に65あるワイン産地では100種類以上のブドウ品種を栽培しており、ワインは多様性に溢れています。

オーストラリアといえばスパイシーでギュッと濃縮した風味が特徴のシラーズが有名ですが、近年では洗練されたエレガントなワインも多く造られています。

Wassy'sでは、デイリー利用に便利なお手頃ワインから、世界的に有名なプレミアムワインまでバラエティ豊かなオーストラリアワインをお取り扱い中！是非、オーストラリアワインの魅力をお楽しみくださいませ。

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ドリームタイム パス スパークリング ホワイト [NV]
  • スパークリング

■お取寄せ ドリームタイム パス スパークリング ホワイト [NV]

トロピカルフルーツ、シトラス、ハーブなどの爽やかな香りにほのかにナッツや焼いたパンの香ばしいニュアンス。味わいがクリーミーで酸味がソフトなので親しみやすく飲みやすい。シャルドネとピノ ノワールを用いシャルマー方式（タンク内二次発酵）で製造。
  • Dreamtime Pass Sparkling White[NV]
  • オーストラリア/南東オーストラリア
  • スパークリング ワイン色： 白軽-重： 中口甘-辛： 辛口
  • シャルドネ88％、ピノノワール12％
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,760 のところ
販売価格 ¥ 1,760 税込
在庫切れ
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ドリームタイム パス カンガルーラベル スパークリング ホワイト [NV]
  • スパークリング

■お取寄せ ドリームタイム パス カンガルーラベル スパークリング ホワイト [NV]

爽快な泡とともに新鮮なベリーの香りが広がり、瑞々しい果実味をイーストの風味やクリームのようなコクがスタイリッシュにまとめる辛口スパークリング。夜間収穫したブドウを一部は澱と長期熟成するなど、異なる特徴を持つ複数ロットに分けて醸造し、バランスよくブレンドしたベースワインから造られる。
  • Dreamtime Pass Kangaroo Label Sparkling White[NV]
  • オーストラリア/南東オーストラリア
  • スパークリング ワイン色： 白甘-辛： 辛口
  • シャルドネ90％、ピノノワール10％
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,760 のところ
販売価格 ¥ 1,760 税込
在庫切れ
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リンカーン エステイト ワインズ リンカーン エステイト シャルドネ [2021]
  • 白ワイン

■お取寄せ リンカーン エステイト ワインズ リンカーン エステイト シャルドネ [2021]

新鮮な柑橘果実のアロマにハーブ香とミネラル感。ふくらみもあり全ての要素がバランスよくまとまった上質なシャルドネです。

土壌：鉄分の豊富な粘土質土壌が砂利質の花崗岩土壌に広がる

ステンレスタンク ブルゴーニュ樽 2カ月（旧樽のみ）、一部オークスティーブ使用。ＭＬＦ無
  • Lincoln Estate Wines Lincoln Estate Chardonnay[2021]
  • オーストラリア/南オーストラリア/サウスイースタンオーストラリア
  • スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口
  • シャルドネ100％
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,650 のところ
販売価格 ¥ 1,650 税込
在庫切れ
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ローガン ワインズ アップル ツリー フラット メルロー [2021]
  • 赤ワイン

■お取寄せ ローガン ワインズ アップル ツリー フラット メルロー [2021]

スミレの花や酸味のあるプラム、ハーブのアロマを放ち、リッチなダークベリーやプラム、チョコレートや乳製品も感じます。ソフトな口当たりの鮮度の高いチャーミングなメルローです。

土壌：マジー地区：赤茶色のローム質土壌（浅く鉄鉱石 石英を含む）オレンジ地区：深い火山性土壌（下層は玄武岩）

天然酵母でステンレスタンク ステンレスタンクとオーク古樽でそれぞれ6カ月
  • Logan Wines Apple Tree Flat Merlot[2021]
  • オーストラリア/ニューサウスウェールズ/セントラルレンジス
  • スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口
  • メルロー100％
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,650 のところ
販売価格 ¥ 1,650 税込
在庫切れ
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ローガン ワインズ アップル ツリー フラット シラーズ [2021]
  • 赤ワイン

■お取寄せ ローガン ワインズ アップル ツリー フラット シラーズ [2021]

リッチなベリー系の果実やスパイスのアロマが立ち、アーシーな要素やプラム、ダークベリー、コーヒー等の風味を持ちます。熟したタンニンはワインに溶け込み整った酸が余韻に残ります。

土壌：赤茶のローム土壌が玄武岩の上に広がる

ステンレスタンク ステンレスタンク 5カ月
  • Logan Wines Apple Tree Flat Shiraz[2021]
  • オーストラリア/ニューサウスウェールズ/セントラルレンジス
  • スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口
  • シラーズ100％
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,650 のところ
販売価格 ¥ 1,650 税込
在庫切れ
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ローガン ワインズ アップル ツリー フラット シャルドネ [2021]
  • 白ワイン

■お取寄せ ローガン ワインズ アップル ツリー フラット シャルドネ [2021]

柑橘類やストーンフルーツ、イチジクなど印象的なアロマを持ちます。高い酸とピュアな果実の飽きのこない味わいが人気の豪州産シャルドネです。

土壌：赤茶のローム土壌が玄武岩の上に広がる

ステンレスタンク（ＭＬＦなし） ステンレスタンク
  • Logan Wines Apple Tree Flat Chardonnay[2021]
  • オーストラリア/ニューサウスウェールズ/セントラルレンジス
  • スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口
  • シャルドネ100％
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,650 のところ
販売価格 ¥ 1,650 税込
在庫切れ
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リンカーン エステイト ワインズ リンカーン エステイト シラーズ [2021]
  • 赤ワイン

■お取寄せ リンカーン エステイト ワインズ リンカーン エステイト シラーズ [2021]

スパイス香やジューシーな黒果実、ハーブ香の複雑なアロマと深く落ちついた味わいが特徴の一歩秀でたワインです。

土壌：鉄分の豊富な粘土質土壌が砂利質の花崗岩土壌に広がる

ステンレスタンク醗酵 ブルゴーニュ樽熟成 6カ月（旧樽のみ）、一部オークスティーブ使用。
  • Lincoln Estate Wines Lincoln Estate Shiraz[2021]
  • オーストラリア/南東オーストラリア
  • スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口
  • シラーズ100％
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,650 のところ
販売価格 ¥ 1,650 税込
在庫切れ
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リンカーン エステイト ワインズ リンカーン エステイト カベルネ ソーヴィニヨン [2021]
  • 赤ワイン

■お取寄せ リンカーン エステイト ワインズ リンカーン エステイト カベルネ ソーヴィニヨン [2021]

深みのある黒果実のアロマ。ブルーベリーや心地よいスパイスのフレーバーがビロードのようなタンニンとバランス良くまとまります。

土壌：鉄分の豊富な粘土質土壌が砂利質の花崗岩土壌に広がる

ステンレスタンク醗酵 ブルゴーニュ樽熟成 12カ月（旧樽のみ）、一部オークスティーブ使用
  • Lincoln Estate Wines Lincoln Estate Cabernet Sauvignon[2021]
  • オーストラリア/南東オーストラリア
  • スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口
  • カベルネソーヴィニヨン100％
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,650 のところ
販売価格 ¥ 1,650 税込
在庫切れ
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ロブ ドーラン トゥルー カラーズ シラーズ (ハーフボトル) [2017] 375ml
  • 赤ワイン

■お取寄せ ロブ ドーラン トゥルー カラーズ シラーズ (ハーフボトル) [2017] 375ml

プラム、桑の実とチョコ、スパイスのアロマが芳醇。ジューシーな赤い果実を柔らかいタンニンとほどよいオークのニュアンスが滑らかに縁どる。ヤラ　ヴァレーの３ヶ所の畑から。
  • Rob Dolan True Colours Shiraz (375ml) S[2017]
  • オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラヴァレー
  • スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口
  • シラーズ
  • 375ml
通常価格 ¥ 1,650 のところ
販売価格 ¥ 1,650 税込
在庫切れ
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バートン ヴィンヤーズ メタル カベルネ ソーヴィニヨン [2022]
  • 赤ワイン

■お取寄せ バートン ヴィンヤーズ メタル カベルネ ソーヴィニヨン [2022]

スミレの花、レッドベリー、ブラックベリージャム、バニラのアロマを持ちます。滑らかなタンニンで、ブラックベリーの強いフレーバーと奥行のある味わいが印象的な１本です。

土壌：石灰質

ステンレスタンク ステンレスタンクで4カ月（オークスティーヴ使用）
  • Berton Vineyards Pty Ltd Metal Cabernet Sauvignon[2022]
  • オーストラリア/南オーストラリア/サウスイースタンオーストラリア
  • スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口
  • カベルネソーヴィニヨン主体
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,595 のところ
販売価格 ¥ 1,595 税込
在庫切れ
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バートン ヴィンヤーズ メタル ソーヴィニヨン ブラン [2023]
  • 白ワイン

■お取寄せ バートン ヴィンヤーズ メタル ソーヴィニヨン ブラン [2023]

ライムやグースベリー、熟したパプリカのアロマを持ち、クリスピーなライム、パッションフルーツなどの清々しい果実味とライムの皮のような苦味、長い余韻を持つワインです。

土壌：赤茶色の粘土ローム質

ステンレスタンク（マロラクティック醗酵） ステンレスタンクで3カ月
  • Berton Vineyards Pty Ltd Metal Sauvignon Blanc[2023]
  • オーストラリア/南オーストラリア/ライムストーンコースト/パッドサウェー
  • スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口
  • ソーヴィニヨンブラン100％
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,595 のところ
販売価格 ¥ 1,595 税込
在庫切れ
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バートン ヴィンヤーズ メタル ヴェルメンティーノ [2022]
  • 白ワイン

■お取寄せ バートン ヴィンヤーズ メタル ヴェルメンティーノ [2022]

ライムなどの柑橘のアロマ。フレッシュなトロピカル フルーツの果実味にオイリーなニュアンスが余韻で残ります。ライムの皮のような苦味、長い余韻を持つワインです。

土壌：赤茶色の粘土ローム質

ステンレスタンク（マロラクティック醗酵） ステンレスタンクで3カ月
  • Berton Vineyards Pty Ltd Metal Vermentino[2022]
  • オーストラリア/南オーストラリア/ライムストーンコースト/パッドサウェー
  • スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口
  • ヴェルメンティーノ100％
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,595 のところ
販売価格 ¥ 1,595 税込
在庫切れ
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アンガス ザ ブル カベルネソーヴィニヨン (ハーフボトル) [2021] 375ml
  • 赤ワイン

■お取寄せ アンガス ザ ブル カベルネソーヴィニヨン (ハーフボトル) [2021] 375ml

黒い果実に続くダークチョコレート、オーク由来のバニラがリッチに香ばしい。ほどよいボディに豊かなタンニンと活力ある余韻が伴い、しなやかで伸びやか。ヴィクトリア州中央部で収穫されたブドウを１２ヶ月間熟成。牧畜業の経験を持つワインメーカーが、その名の通りビーフや赤身肉のために造るワイン。
  • Angus The Bull Cabernet Sauvignon (375ml) S[2021]
  • オーストラリア/ヴィクトリア/セントラルヴィクトリア
  • スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口甘-辛： 辛口
  • カベルネソーヴィニヨン98％、メルロ2％
  • 375ml
通常価格 ¥ 1,595 のところ
販売価格 ¥ 1,595 税込
在庫切れ
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バートン ヴィンヤーズ メタル クラシック シャルドネ [2022]
  • 白ワイン

■お取寄せ バートン ヴィンヤーズ メタル クラシック シャルドネ [2022]

グレープフルーツやパイナップル、白いバラのようなアロマと心地よいオーク香を持ちます。レモンやカシューナッツの風味も現れ、ソフトでクリーミーな口当たりが特徴です。

土壌：赤茶色の粘土ローム質

ステンレスタンク（マロラクティック醗酵なし） ステンレスタンクで3カ月（オークスティーヴ使用）
  • Berton Vineyards Pty Ltd Metal Classic Chardonnay[2022]
  • オーストラリア/南オーストラリア
  • スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口
  • シャルドネ100％
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,595 のところ
販売価格 ¥ 1,595 税込
在庫切れ
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バートン ヴィンヤーズ メタル デュリフ [2021]
  • 赤ワイン

■お取寄せ バートン ヴィンヤーズ メタル デュリフ [2021]

デュリフ主体のパワフルな赤。スミレやブラックベリー、チョコレートのアロマと濃厚なブラックベリーやアニス、シナモン、スモーキーな要素もある存在感抜群のワインです。

土壌：砂質、粘土質

ステンレスタンク ステンレスタンクで4カ月（オークスティーヴ使用）、一部オーク樽で4カ月（フランス産/旧樽/300Ｌ）
  • Berton Vineyards Pty Ltd Metal Durif[2021]
  • オーストラリア/ニューサウスウェールズ/ビッグリヴァーズ/リヴァリーナ
  • スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口
  • デュリフ主体
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,595 のところ
販売価格 ¥ 1,595 税込
在庫切れ
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バートン ヴィンヤーズ メタル ザ ブラック シラーズ [2021]
  • 赤ワイン

■お取寄せ バートン ヴィンヤーズ メタル ザ ブラック シラーズ [2021]

濃厚な色合いでブラックベリーやプラム、ローストしたコーヒー、オーク香のアロマを放ちます。凝縮した芳醇な果実味と熟したタンニンを持ち、奥行のある濃厚な味わいの赤ワインです。

土壌：石灰質、砂質、粘土が混じる土壌

ステンレスタンク ステンレスタンクで4カ月（オークスティーヴ使用）
  • Berton Vineyards Pty Ltd Metal The Black Shiraz[2021]
  • オーストラリア/南東オーストラリア
  • スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口
  • シラーズ主体
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,595 のところ
販売価格 ¥ 1,595 税込
在庫切れ
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ドリームタイム パス メルロー [2020]
  • 赤ワイン

■お取寄せ ドリームタイム パス メルロー [2020]

ブラックベリーやチョコレートの豊かなアロマ。プラムやブラックベリーの果実味はスパイスやフルーツケーキの風味に彩られ、ほどよいミディアムボディで飲み疲れしない。夜間の涼しい時間に収穫したブドウをステンレス槽で穏やかに抽出、発酵後、フレンチオーク樽で６ヶ月間熟成。
  • Dreamtime Pass Merlot S[2020]
  • オーストラリア/南東オーストラリア
  • スティル ワイン色： 赤ワイン甘-辛： 辛口
  • メルロー100％
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,485 のところ
販売価格 ¥ 1,485 税込
在庫切れ
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ドリームタイム パス フードペアリングシリーズ カベルネ ソーヴィニヨン [2022]
  • 赤ワイン

■お取寄せ ドリームタイム パス フードペアリングシリーズ カベルネ ソーヴィニヨン [2022]

完熟したベリーにほのかなミントが清涼感を加え、樽の風味は控えめに豊かな果実味と柔らかいタンニンが心地よい。ブドウは夜間の涼しい時間帯に収穫し、タンニンの抽出は穏やかに、フレッシュさを保つ。フレンチオークを用いて８ヶ月間熟成。
  • Dreamtime Pass Food Pairing Series Cabernet Sauvignon S[2022]
  • オーストラリア/南東オーストラリア
  • スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口
  • カベルネソーヴィニヨン100％
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,485 のところ
販売価格 ¥ 1,485 税込
在庫切れ
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ドリームタイム パス カンガルーラベル メルロー [2020]
  • 赤ワイン

■お取寄せ ドリームタイム パス カンガルーラベル メルロー [2020]

ブラックベリーやチョコレートのアロマで、プラムやブラックベリーの果実味をスパイスやフルーツケーキの風味が豊かに彩る。心地よい酸が全体を引き締め、ほどよいミディアムボディが親しみやすい。夜間の涼しい時間帯に収穫されたブドウはステンレス製発酵槽で色素やタンニン、風味を穏やかに抽出し、フレンチオーク樽で６ヶ月間熟成。
  • Dreamtime Pass Kangaroo Label Merlot S[2020]
  • オーストラリア/南東オーストラリア
  • スティル ワイン色： 赤ワイン甘-辛： 辛口
  • メルロー100％
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,485 のところ
販売価格 ¥ 1,485 税込
在庫切れ
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ドリームタイム パス カンガルーラベル カベルネ ソーヴィニヨン [2022]
  • 赤ワイン

■お取寄せ ドリームタイム パス カンガルーラベル カベルネ ソーヴィニヨン [2022]

完熟したベリーにほのかなミントが清涼感を加え、樽の風味は控えめに豊かな果実味と柔らかいタンニンが心地よい。ブドウは夜間の涼しい時間帯に収穫し、タンニンの抽出は穏やかに、フレッシュさを保つ。フレンチオークを用いて８ヶ月間熟成。
  • Dreamtime Pass Kangaroo Label Cabernet Sauvignon S[2022]
  • オーストラリア/南東オーストラリア
  • スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口
  • カベルネソーヴィニヨン100％
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,485 のところ
販売価格 ¥ 1,485 税込
在庫切れ
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