オーストラリアAustralia

オーストラリアは、ヨーロッパがすっぽりと収まるほどの面積を持つ国であり、世界第5位のワイン輸出国。国内に65あるワイン産地では100種類以上のブドウ品種を栽培しており、ワインは多様性に溢れています。

オーストラリアといえばスパイシーでギュッと濃縮した風味が特徴のシラーズが有名ですが、近年では洗練されたエレガントなワインも多く造られています。

Wassy'sでは、デイリー利用に便利なお手頃ワインから、世界的に有名なプレミアムワインまでバラエティ豊かなオーストラリアワインをお取り扱い中！是非、オーストラリアワインの魅力をお楽しみくださいませ。

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オーストラリアのおすすめワイナリー

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赤ワイン

■お取寄せローガンワインズウィマーラシラーズ/ヴィオニエ [2021]

ローガン人気のシラーズブレンドはヴィオニエを混醸することで、フローラル且つ艶やかなベリーのアロマが漂います。プラムやスパイス香が立ち上る滑らかな口当たりの赤ワインです。

土壌：赤茶のローム質土壌が玄武岩の上に広がる

ステンレス（天然酵母醗酵 / ＭＬＦ有）フレンチ、ハンガリアンオーク樽で9カ月（新樽10％）

Logan Wines Weemala Shiraz Viognier[2021]
オーストラリア/ニューサウスウェールズ/セントラルレンジス
スティルワイン色：赤ワイン軽-重：重口
シラーズ95％、ヴィオニエ5％
750ml

通常価格 ¥ 2,090 のところ

販売価格 ¥ 2,065 税込

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赤ワイン

■お取寄せローガンワインズウィマーラメルロー [2021]

アボリジニの言葉で絶景を意味するウィマーラ。その絶景で生まれる香り高いメルローです。ダークベリーやスミレのアロマ。柔らかいプラムやチョコレートがワインに複雑味を持たせます。

土壌：赤茶のローム土壌が玄武岩の上に広がる

ステンレスタンクステンレスタンクで1カ月の後、フレンチ＆ハンガリアンオーク樽で7カ月（新樽15％）

Logan Wines Weemala Merlot[2021]
オーストラリア/ニューサウスウェールズ/セントラルレンジス
スティルワイン色：赤ワイン軽-重：中口
メルロー100％
750ml

通常価格 ¥ 1,980 のところ

販売価格 ¥ 1,976 税込

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ロゼワイン

■お取寄せマイクプレスロゼ [2023]

新鮮なイチゴやサクランボを中心とする果実味はフルーツサラダのように表情豊かで、ピュアな酸とかすかな苦みを伴う旨みが味わいのバランスをとり、フィニッシュはすっきりとドライ。アデレードヒルズのなかでも冷涼な高地（標高５００ｍ）に位置する自社単一畑ピノノワールを低温発酵、ステンレス槽で数ヶ月熟成。

Mike Press Rose S[2023]
オーストラリア/南オーストラリア/アデレードヒルズ
スティルワイン色：ロゼワイン甘-辛：辛口
ピノノワール
750ml

通常価格 ¥ 1,980 のところ

販売価格 ¥ 1,976 税込

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白ワイン

■お取寄せマイクプレスソーヴィニヨンブラン [2023]

柑橘やキウイの青みを帯びた香りが爽快で、ピュアな果実と豊富な酸が調和しながら口中を満たし、フィニッシュは清々しくクリーン。冷涼なアデレードヒルズの自社単一畑ブドウは２００４年に植え付け、１０－１５℃の低温で時間をかけて発酵。

Mike Press Sauvignon Blanc S[2023]
オーストラリア/南オーストラリア/アデレードヒルズ
スティルワイン色：白ワイン甘-辛：辛口
ソーヴィニヨンブラン
750ml

通常価格 ¥ 1,980 のところ

販売価格 ¥ 1,976 税込

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赤ワイン

■お取寄せマイクプレスカベルネソーヴィニヨン [2021]

ブラックチェリーや黒スグリの濃厚なアロマに黒オリーブやミントのタッチ。ピュアな果実と滑らかなタンニンがほどよいボディを構成し、余韻に伴う樽由来のバニラやスパイスが心地よい。１９９８年に植樹したアデレードヒルズの自社単一畑ブドウをフレンチおよびアメリカンオークで１８ヶ月間熟成。

Mike Press Cabernet Sauvignon S[2021]
オーストラリア/南オーストラリア/アデレードヒルズ
スティルワイン色：赤ワイン甘-辛：辛口
カベルネソーヴィニヨン
750ml

通常価格 ¥ 1,980 のところ

販売価格 ¥ 1,976 税込

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赤ワイン

■お取寄せマイクプレスシラーズ [2021]

よく熟したレッドチェリー、ブラックベリー、プラムの豊かな果実にアメリカンオーク由来のスパイスやバニラが溶け込んだリッチな味わいで、余韻はアデレード　ヒルズの冷涼気候を反映し、すっきりクリア。バロッサ　ヴァレーの樹齢約１００年の古木シラーズから取った穂木は植え付けから２３年が経過し、豊かな風味を湛えている。アメリカンオーク樽で１２ヶ月間熟成。

Mike Press Shiraz S[2021]
オーストラリア/南オーストラリア/アデレードヒルズ
スティルワイン色：赤ワイン甘-辛：辛口
シラーズ100％
750ml

通常価格 ¥ 1,980 のところ

販売価格 ¥ 1,976 税込

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赤ワイン

■お取寄せマイクプレスメルロ [2021]

大手名門生産者で長年の経験を経た醸造家マイクプレスがアデレードヒルズに自社単一畑を興し、栽培するブドウから（メルロ栽培面積３．５ｈａ、樹齢約２０年）。フレンチオーク旧樽で１２ヶ月間熟成。

Mike Press Merlot S[2021]
オーストラリア/南オーストラリア/アデレードヒルズ
スティルワイン色：赤ワイン甘-辛：辛口
メルロ100％
750ml

通常価格 ¥ 1,980 のところ

販売価格 ¥ 1,976 税込

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白ワイン

■お取寄せマイクプレスシャルドネ [2022]

グレープフルーツ、メロン、リンゴやネクタリンの芳醇なアロマで、ほのかに青みがかったストーンフルーツの果実味をキレのある酸が貫き、余韻はミネラリーでドライ。アデレードヒルズの樹齢２１年となる自社単一畑ブドウを低温発酵、澱とともに熟成して瓶詰め。

Mike Press Chardonnay S[2022]
オーストラリア/南オーストラリア/アデレードヒルズ
スティルワイン色：白ワイン甘-辛：辛口
シャルドネ100％
750ml

通常価格 ¥ 1,980 のところ

販売価格 ¥ 1,976 税込

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白ワイン

■お取寄せロブドーラントゥルーカラーズシャルドネ（ハーフボトル） [2019] 375ml

ストーンフルーツ、柑橘の香りにカシューナッツとほのかなオークが香ばしい。適度に厚みのあるまろやかな口当たりとともに、白桃やレモンの果実が口中を満たし、フィニッシュはすっきりとドライ。ブドウの一部は樽発酵し、全体の１０％をＭＬＦ、１０ヶ月間熟成（一部に樽使用）。

Rob Dolan True Colours Chardonnay (375ml) S[2019]
オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラヴァレー
スティルワイン色：白ワイン軽-重：中口甘-辛：辛口
シャルドネ
375ml

通常価格 ¥ 1,925 のところ

販売価格 ¥ 1,925 税込

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スパークリング

■お取寄せイエローグレンイエローブリュットキュヴェ [NV]

クリーミーな泡立ち。メロン、パイナップル、シトラスなどの果実風味が豊かで、ほのかにトースト、バター、ナッツなどのニュアンス。セミドライ程度のやさしい辛口。オーストラリア南東部数ヶ所の畑で栽培されたシャルドネを使用。雑味のないクリーンな味わいと爽やかな酸味が魅力。

Yellowglen Yellow Brut Cuvee[NV]
オーストラリア/南東オーストラリア
スパークリングワイン色：白軽-重：中口甘-辛：やや辛口
シャルドネ72％、ピノノワール25％、その他3％
750ml

通常価格 ¥ 1,925 のところ

販売価格 ¥ 1,925 税込

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スパークリング

■お取寄せイエローグレンレッドスパークリングレッド [NV]

赤ワインでスパークリングをつくるのはオーストラリア独特。ラズベリー、プラムなどの風味に微かなチョコレートのタッチを感じる。スムースでクリーミーな口当たりとしっかりしたフィニッシュ。中華料理などに良い相性。ピンクとイエローもフルボトルあります。

Yellowglen Red Sparkling Red[NV]
オーストラリア/南西オーストラリア
スパークリングワイン色：赤軽-重：中口甘-辛：やや甘口
シラーズ80％、他カベルネソーヴィニヨン、シャルドネ等
750ml

通常価格 ¥ 1,925 のところ

販売価格 ¥ 1,925 税込

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スパークリング

■お取寄せイエローグレンホワイトスイートモスカート [NV]

淡いレモン色で、ブドウ、スパイス、ムスクの香り。柔らかい舌触りで、爽やかなレモンの風味により後味はクリーンでスッキリ。繊細な酸味と低アルコール(7.5％)で、フルーティーな飲み心地が特徴です。

Yellowglen White Sweet Moscato[NV]
オーストラリア/南西オーストラリア
スパークリングワイン色：白軽-重：やや軽口甘-辛：やや甘口
マスカット
750ml

通常価格 ¥ 1,925 のところ

販売価格 ¥ 1,925 税込

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スパークリング

■お取寄せイエローグレンピンクソフトロゼ [NV]

ヴィヴィッドな淡いピンク色が魅力のスパークリング。やや甘口で酸味は穏やか。気楽にサンドイッチやクラッカーと楽しむのもよし、エスニック料理やオードブル、鍋料理まで幅広く料理と一緒に楽しむのもよし。ピノノワールのイチゴの香りと、シャルドネのシトラス風味が楽しめる。ブドウはオーストラリア南東部数ヶ所の畑で栽培されたものをブレンド。