商品情報
「プリオラートの四人衆」の1人、アルバロ パラシオスが1999年に創設したビエルソのワイナリー。甥のリカルドと共同経営で、ビオディナミによる自然を尊重したワイン造りを行っています。y手摘みで収穫。木桶でパンチングダウンを行いながら野生酵母で発酵。バリックとフードルサイズの樽で11ヶ月熟成。まるでブドウの古樹の息吹を感じるかのようなワイン。非常に透明感がある味わいで、結晶のようにキラキラ光るワインの中にフルーツウォーターが流れているように感じます。
アルコール度数:14.0%
基本情報
英語名 |
DESCENDIENTES DE J PALACIOS MONCERBAL[2020] |
生産地 |
スペイン/カスティーリャイレオン/ビエルソ |
生産年 |
2020 |
生産者 |
デセンディエンテス デ ホセ パラシオス ワイナリー情報を見る |
タイプ |
スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口 |
品種 |
メンシア100% |
容量 |
750ml |
評価・得点 |
ワイン・アドヴォケイト:97点 |