商品情報
スパイシーな香りの中に黒果実を感じます。整ったタンニン、芳醇な香り、鮮度、味わい深い果実味とそれぞれの品種の特性がよく表現され、見事に調和された1本です。
土壌:確認中:石の多いシェール土壌、シスト土壌(カスティールバーグ地区)、風化した花崗岩土壌(パールデバーグ地区)
収穫後ブドウは冷却し、60%全房(破砕)でステンレスタンク醗酵(天然酵母)/28度以下。4週間のマセレーション プレス後フレンチオーク樽に移しMLF。フレンチオーク樽11カ月(225L&500L、旧樽のみ)
基本情報
英語名 |
Mullineux Kloof Street Swartland Rouge[2021] |
生産地 |
南アフリカ/ウエスタンケープ/コースタルリージョン/スワートランド |
生産年 |
2021 |
生産者 |
マリヌー ワイナリー情報を見る |
タイプ |
スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口 |
品種 |
シラー57%、グルナッシュノワール27%、サンソー9%、ティンタバロッカ7% |
容量 |
750ml |
評価・得点 |
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