商品情報
繊細さがあり、正確性に富んだシラーです。細かなタンニンがバランスを整え、黒果実の果皮や潰した白胡椒のスパイス感、ヨード系のニュアンスを持つ素晴らしい赤ワインです。
土壌:トゥクル土壌、コーヒー クリップ土壌
天然酵母のみで開放槽による主醗酵後、オーク樽にてMLF(100%全房醗酵) 仏産オーク樽とで11カ月(新樽比率58%、228L&500L)
基本情報
英語名 |
Richard Kershaw Wines Elgin Syrah Clonal Selection[2019] |
生産地 |
南アフリカ/ウエスタンケープ/ケープサウスコースト/エルギン |
生産年 |
2019 |
生産者 |
リチャード カーショウ ワインズ ワイナリー情報を見る |
タイプ |
スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口 |
品種 |
シラー100% |
容量 |
750ml |
評価・得点 |
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