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■【お取寄せ】アントナン ギヨン シャルム シャンベルタン グラン クリュ[2015]

■【お取寄せ】 アントナン ギヨン シャルム シャンベルタン グラン クリュ[2015] [ ワイン 赤ワイン フランスワイン ブルゴーニュワイン ]

通常29,700円のところ
特価23,760円(税込)

石灰、粘土質土壌。100%ピノ・ノワール。樹齢35年。収穫は手摘みで、専用の小さな箱でセラーへ運ばれ選別される。木製の樽で、ピジャージュと温度管理をしながら長めの発酵を行う。100%新樽で熟成し、18か月後に瓶詰め。美しいルビー色の色調にさくらんぼの香り。リッチで繊細さにあふれ、あと10数年は待ってもいいワイン。鶏肉の赤ワイン煮、ジビエ、様々なチーズと合わせて。

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■【お取寄せ】E ギガル コート デュ ローヌ  ルージュ[2016]

■【お取寄せ】 E ギガル コート デュ ローヌ ルージュ[2016] [ ワイン 赤ワイン フランスワイン ローヌワイン ]

通常2,200円のところ
特価2,030円(税込)

「ボトムエンドにしてこの出来!」と唸らされるギガルのコート・デュ・ローヌ。シラーのスペシャリストは、このベーシックなコート・デュ・ローヌにも50パーセントのシラーを用い、1年半、大樽で熟成と手間も時間がかかっている。ブラックベリーやプラムなどの果実香に、スミレを思わせるフローラルな香り。豊かな果実味とスパイシーな余韻。タンニンは滑らかで心地よい。日常の食卓でオールマイティに楽しめる定番中の定番。

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■【お取寄せ】ジャン イヴ ドゥヴヴェイ リュリー  ラ ショーム ルージュ[2017]

■【お取寄せ】 ジャン イヴ ドゥヴヴェイ リュリー ラ ショーム ルージュ[2017] [ ワイン 赤ワイン フランスワイン ブルゴーニュワイン ]

通常4,950円のところ
特価3,960円(税込)

白と同じように、畑はメルキュレーとの境に位置するラ・ショーム。明るいルビー色。チェリー、赤スグリ、ラズベリーなど、赤い果実のアロマが華やかに感じられ、柔らかく、まろやかな味わい。ほどよいミディアムボディは和食との相性もよさそう。

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■【お取寄せ】ジャン イヴ ドゥヴヴェイ リュリー  ラ ショーム ブラン[2017]

■【お取寄せ】 ジャン イヴ ドゥヴヴェイ リュリー ラ ショーム ブラン[2017] [ ワイン 白ワイン フランスワイン ブルゴーニュワイン ]

通常5,060円のところ
特価4,048円(税込)

ショームはメルキュレーとの境にあるリュリーの村名畑。たっぷりとふくよかなスタイルの白ワインであり、蜂蜜やパイナップルなど芳醇な香りと味わいをもつ。1?2年の瓶熟成でその個性を多いに発揮し、ブール・ブラン・ソースやクール・ブイヨン仕立ての魚料理ととても相性がよい。

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■【お取寄せ】ジャン イヴ ドゥヴヴェイ ボーヌ プルミエ クリュ ペルチュイゾ[2017]

■【お取寄せ】 ジャン イヴ ドゥヴヴェイ ボーヌ プルミエ クリュ ペルチュイゾ[2017] [ ワイン 赤ワイン フランスワイン ブルゴーニュワイン ]

通常8,800円のところ
特価7,040円(税込)

1999年からドゥヴヴェイが耕作する畑。ペルチュイゾは村の南部に位置する1級畑で、表土は深く、粘土が強い。しっかりとした深みのあるルビー。ラズベリー、ブルーベリー、ダークチェリーなど果実のアロマが華やかに感じられ、味わいもリッチでキメ細かなタンニンがストラクチャーを形作る。

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■【お取寄せ】J.カシュー エ フィス ブルゴーニュ ルージュ レ シャン ダルジャン[2017]

■【お取寄せ】 J.カシュー エ フィス ブルゴーニュ ルージュ レ シャン ダルジャン[2017] [ ワイン 赤ワイン フランスワイン ブルゴーニュワイン ]

通常4,620円のところ
特価3,696円(税込)

単なるブルゴーニュ・ルージュながら、ヴォーヌ・ロマネ村のブドウはやはり違う。十分な樹齢と低い収量により、果実味の凝縮感が強く感じられ、上品な口当たり。

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■【お取寄せ】ジャン イヴ ドゥヴヴェイ ブルゴーニュ シャルドネ[2017]

■【お取寄せ】 ジャン イヴ ドゥヴヴェイ ブルゴーニュ シャルドネ[2017] [ ワイン 白ワイン フランスワイン ブルゴーニュワイン ]

通常4,180円のところ
特価3,344円(税込)

さまざまなテロワールのワインをアッサンブラージュしたベーシックなブルゴーニュ・ブラン。蜂蜜やパイナップルなど華やかではっきりしたアロマ。口中では柔らかく、まろやかな口当たり。果実味豊かで酸味とのバランスもよくとれている。

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■【お取寄せ】ジャン イヴ ドゥヴヴェイ ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ  ルージュ[2017]

■【お取寄せ】 ジャン イヴ ドゥヴヴェイ ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ルージュ[2017] [ ワイン 赤ワイン フランスワイン ブルゴーニュワイン ]

通常4,840円のところ
特価3,872円(税込)

この土地は白にも赤にも適し、赤ワインからも石灰質のミネラルが感じられる。土壌は痩せており、収量はこのアペラシオンとしては極端に低く、凝縮したブドウが得られる。スミレを思わせるフローラルなニュアンスに赤い小さな果実。口当たりは柔らかく、若いうちから多いに楽しめる。

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■【お取寄せ】ジャン イヴ ドゥヴヴェイ ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ  シャン ペルドリ ブラン[2017]

■【お取寄せ】 ジャン イヴ ドゥヴヴェイ ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ シャン ペルドリ ブラン[2017] [ ワイン 白ワイン ブルゴーニュワイン ]

通常4,620円のところ
特価3,696円(税込)

オート・コートのナントゥーという村に所有するこの畑は小石の多い土壌。標高の高さもあいまり、ミネラル感をもち、緊張感のある白ワインを生み出す。12ヶ月の樽熟成により柔らかみも加えられ、若いうちから楽しめるうえ、長期の熟成にも耐える。

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■【お取寄せ】J.カシュー エ フィス ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ  ルージュ ベック ア ヴァン[2017]

■【お取寄せ】 J.カシュー エ フィス ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ルージュ ベック ア ヴァン[2017] [ ワイン 赤ワイン ブルゴーニュワイン ]

通常4,620円のところ
特価3,696円(税込)

標高が高く涼しい気候のオート・コート・ド・ニュイのワインは、タイトなボディが持ち味。ラズベリーやチェリーなどフレッシュな赤い果実の風味に、ビシッとミネラルが背骨を作る。タンニンはキメ細かでしなやかな喉越し。

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■【お取寄せ】J.カシュー エ フィス ブルゴーニュ アリゴテ グレピニー ポンセー[2017]

■【お取寄せ】 J.カシュー エ フィス ブルゴーニュ アリゴテ グレピニー ポンセー[2017] [ ワイン 白ワイン フランスワイン ブルゴーニュワイン ]

通常2,750円のところ
特価2,538円(税込)

アリゴテながら収量を抑え、樽熟成を施すことで複雑さと厚みが加わっている。カリン、シトラス、アカシアの花のアロマ。年産400?600本と少ないが、一度試してみる価値あり。

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■【お取寄せ】J.カシュー エ フィス ニュイ サン ジョルジュ オー バ ド コンブ[2017]

■【お取寄せ】 J.カシュー エ フィス ニュイ サン ジョルジュ オー バ ド コンブ[2017] [ ワイン 赤ワイン フランスワイン ブルゴーニュワイン ]

通常8,250円のところ
特価6,600円(税込)

最もヴォーヌ寄りにあり、ヴォーヌ・ロマネ1級レ・ショームに隣接、ニュイ・サン・ジョルジュ1級ブードの下に位置する村名畑。ニュイ・サン・ジョルジュとしては女性的なクリマであり、瑞々しい果実味としなやかな喉越しのワインを生み出す。

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■【お取寄せ】J.カシュー エ フィス シャンボル ミュジニー ル クロ ド ロルム[2017]

■【お取寄せ】 J.カシュー エ フィス シャンボル ミュジニー ル クロ ド ロルム[2017] [ ワイン 赤ワイン フランスワイン ブルゴーニュワイン ]

通常9,900円のところ
特価7,920円(税込)

1級のレ・プラントとシャルムの下に位置する村名畑で、ジャスパー・モリスMWは「1級に値する」としている。レ・プラントやシャルム同様、リッチなスタイル。一方、タンニンは滑らかで、柔らかな味わい。

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■【お取寄せ】J.カシュー エ フィス シャンボル ミュジニー プルミエ クリュ レ プラント[2017]

■【お取寄せ】 J.カシュー エ フィス シャンボル ミュジニー プルミエ クリュ レ プラント[2017] [ ワイン 赤ワイン フランスワイン ブルゴーニュワイン ]

通常18,150円のところ
特価14,520円(税込)

村の下に位置する1級畑でシャルムと隣り合う。表土は深く、シャンボール・ミュジニーとしてはマッチョな性格。タンニンはキメ細かながら、ストラクチャーはしっかり。

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■【お取寄せ】J.カシュー エ フィス エシェゾー グラン クリュ[2017]

■【お取寄せ】 J.カシュー エ フィス エシェゾー グラン クリュ[2017] [ ワイン 赤ワイン フランスワイン ブルゴーニュワイン ]

通常24,200円のところ
特価19,360円(税込)

カルティエ・ド・ニュイ、シャン・トラヴェルサン、プーライエール、オルヴォーの4区画からなるエシェゾー。異なる性格をもつ区画が一体になることによって、絶妙のバランスを備えたワインとなる。果実味たっぷり。緻密なタンニンが力強さと気品を同時に感じさせる。

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■【お取寄せ】ジャン イヴ ドゥヴヴェイ ヴォルネー[2017]

■【お取寄せ】 ジャン イヴ ドゥヴヴェイ ヴォルネー[2017] [ ワイン 赤ワイン フランスワイン ブルゴーニュワイン ]

通常7,700円のところ
特価6,160円(税込)

一部全房での醸造を行い、フレッシュさとともに複雑味を伴う村名ヴォルネイ。鮮やかで深い色合い。赤スグリやラズベリーの心地よいフルーツ香。果実味の凝縮感は十分にあり、キメの細かなタンニンとバランスのよい酸味が全体を引き締める。

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■【お取寄せ】J.カシュー エ フィス ヴォーヌ ロマネ レ ラヴィオル[2017]

■【お取寄せ】 J.カシュー エ フィス ヴォーヌ ロマネ レ ラヴィオル[2017] [ ワイン 赤ワイン フランスワイン ブルゴーニュワイン ]

通常10,230円のところ
特価8,184円(税込)

もっともニュイ・サン・ジョルジュ寄りにある村名クリマ。赤土の土壌で小石は少なく、ピノ・ノワールはディジョン・クローンの114と115が植えられている。そのため樹齢は若めながら収量は抑え気味。リッチでゴージャスな味わいのクリマ。タンニンは豊富なほうだがキメが細かく、豊かな果実味の中に溶け込んでいる。

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