フランスFrance

南仏の瑞々しいフルーツやお花を連想させる鮮やかなロゼワイン。華やかなチェリーやザクロなどのアロマと、フレッシュで余韻の長い果実味がはじける１本です。

土壌：粘土、石灰質

ステンレスタンク ステンレスタンクにて3カ月

オーク樽熟成させた芳醇なシャルドネとフレッシュな風味が際立つヴィオニエをうまく融合させたワイン。果実味とバニラの香りが素晴らしい逸品です。

土壌：粘土石灰土壌

新樽醗酵（シャルドネのみ） シャルドネはオーク樽熟成（新樽100％）、ヴィオニエはステンレスタンク3カ月

白桃や金木犀を想わせる上品なアロマ。フレッシュでジューシーな口当たりと適度なボリュームも持ち合わせたヴィオニエです。

土壌：粘土石灰質

ステンレスタンク及びフレンチオーク（15％） ステンレスタンク

７世代に亘り守り継がれてきた家族経営シャトーで、現オーナー醸造家のヴェロニク氏が手がけるカベルネ ソーヴィニヨン１００％の限定キュヴェ。果実味に富み、バランスの良いワイン。

土壌：粘土石灰質

ステンレスタンクで主醗酵後、ＭＬＦ ステンレスタンクにて12カ月 醗酵、熟成ともにフレンチスティーブ使用

銘醸産地ボルドーで造られた白ワインです。黄色い花や柑橘などのフレッシュなアロマが広がり、果実のほのかな甘みが心地よい白ワインです。

ステンレスタンク 澱と共にステンレスタンク

１８３０年からブドウ栽培を行う歴史あるシャトー。ラズベリーやプラムの豊かな果実味、柔らかく滑らかな口当たりです。カベルネに由来するしっかりとしたボディと余韻があります。

土壌：粘土質、石灰質

コンクリートタンクとステンレスタンク ステンレスタンク熟成12カ月

シャトー オーゾンヌを所有するアラン ヴォーティエ氏が造るワイン。醸造も同じチームが行っています。黒スグリやブルーベリーの果実の味わいでクラシックなタイプのボルドーです。

土壌：粘土質、砂質、砂利質

ステンレスタンク、30％オーク樽 ステンレスタンク、30％オーク樽

シャブリの中でも非常に香り高く、味わいはリッチ。ミネラル感が心地よく、洗練された樽のニュアンスが余韻となって長く続きます。

土壌：キンメリジャン

20％オーク樽（225Ｌ）及び80％ ステンレスタンク（ＭＬＦ有） オーク樽にて8カ月（228Ｌ、400Ｌ、新樽比率5％）/ステンレスタンクにて15カ月（シュール リーにて）

よく熟れた白い果実や瑞々しく美しい花を想わせるアロマティックな香りが印象的なワインです。

土壌：キンメリジャン

ステンレスタンク及びオーク樽/ＭＬＦ有 ステンレスタンク7カ月（シュール リーにて）及びオーク樽熟成8カ月（228Ｌ、 400Ｌ、 新樽10％）

エレガントさと香り高さを求めるドメーヌ。エレガントでありながら力強く、ミネラルも感じられるワインです。様々な赤果実のアロマと少しスパイシーな香りも楽しめます。

土壌：珪質泥灰岩交じりの石灰質粘土

ステンレスタンク フレンチオーク樽熟成 18カ月（228Ｌ、 新樽20％）

華やかなベリー系果実のアロマに繊細ながらもしっかりと芯がある豊かな果実味。長く深い余韻も素晴らしい芳醇なワインです。

土壌：石の多い粘土質

ステンレスタンク（全房比率55％） オーク樽熟成 14カ月（228Ｌ、仏産、新樽50％）

シャンボル ミュジニーで評判を上げているドメーヌ。エレガントだが凝縮感に富むという畑の特徴を見事に表現。フレッシュ且つ果実味に溢れ、タンニンも感じられる完成度の高い一本。

土壌：粘土石灰質、白泥灰土

ステンレスタンク（全房比率62％） オーク樽熟成 18カ月（新樽比率66％）

銘醸ル パンのティエンポン家がフラン コート ド ボルドーの地に造った素晴らしいワイン。１９８３年のファースト ヴィンテージより評論家に絶賛されている人気シャトーです。

熟成：18カ月（新樽33％残り1年使用樽）

その品質の高さから注目を集めるビュゼ。豊かな果実味とフローラルな香り、重厚でありながら滑らかな口当たりが特徴で、オリーブオイルを使った料理に特によく合います。

土壌：粘土石灰質

熟成：ステンレスタンク熟成

ロスチャイルド家所有の格付４級シャトー デュアール ミロンが造る極少量の白ワイン。パワフルさとクリーミーさを演出する複雑味のあるワインです。

オーク樽（新樽60％以下） オーク樽熟成8カ月（新樽60％以下）

右岸の雄、フランソワ ティエンポン氏がコンサルタントを行うオー メドックのブルジョワ級。力強い果実感を備えつつ、右岸を想わせるようなエレガンスが余韻に広がる魅惑的な味わい。

土壌：粘土石灰質、砂利質

ステンレスタンク オーク樽熟成12カ月（新樽30％）、瓶熟成18カ月以上

元々はピション ロングヴィル バロンとひとまとまりの畑でしたが、１８６４年に分割されました。近代設備を用いながら素晴らしいワインを生んでいます。

サン テミリオンの頂点に立つシャトー パヴィが造る、リーズナブルなサード ワイン。ファースト ワインで使われた樽を贅沢に使い、パヴィのエッセンスをお得に楽しめるワインです。

土壌：粘土石灰質、砂利質、砂質

ステンレスタンクで主醗酵後、マロラクティック醗酵 フレンチオーク樽熟成15カ月（パヴィやモンブスケで使用された樽を使用）

サン ジュリアン最大のブドウ園、クリュ クラッセ第４級「シャトー タルボ」のセカンドワイン。最大の注意を払ってブレンドされた重厚なボディをお楽しみ下さい。

ムートン ロスチャイルド家が所有するポイヤック５級格付のシャトー クレール ミロンが造るセカンドワイン。２００９年がファーストリリース。

オーク樽にて12カ月熟成（1年使用樽）