アムワーズ ガメイノワール トゥー テラス ヴィンヤード ホークス ベイ [2022]

■輸入元のコメント
とてもみずみずしく、イチゴとラズベリーの香りが実にチャーミング。エキスの質が良く、熟成のポテンシャルも大いにありそうです。

■栽培について
ニュージーランド/ホークスベイにあるTwo TerracesVIneyard(トゥー・テラス・ヴィンヤード)から収穫されたガメイノワールが100％つかわれています。ちなみにニュージーランドにおけるガメイの総収穫面積はたったの7.3haしかありません。

醸造家エイミー・ファーンズワースはかつて、フランス/ボジョレーのフランス自然派ワインの生産者Marcel Lapierre(マルセル ラピエール)で働いていたそうで、その頃から故郷に戻って、ガメイからワインを造る事を意識していたそうです。

■醸造について
ブドウは約2週間の間隔をあけて収穫しています。はじめに収穫したブドウは100％カルボニック・マセラシオンをステンレスタンクで行い、2週間後に収穫したブドウはセミ・カルボニックを行っています。その後、プレスを行いブレンドし、古樽で熟成しています。


■アムワーズについて
アムワーズのエイミー・ファーンズワースは、カナダ人の父とニュージーランド人の母を持ち、カナダ/バンクーバーで育った才女です。犯罪学を専攻していた彼女は、レストランのアルバイトを通じてワインに目覚めました。

その後、ワインの専門知識を深め、ニュージーランドの生産者フェルトン・ロードでの勤務を経て、フランス/ブルゴーニュに渡り、さらなる経験を積みます。2017年にニュージーランドに帰国後、2018年には独自のワイン造りを開始し、オーガニックフルーツを使用したワインをリリースして、現地で人気を博しています。

ちなみに、Amoise(アムワーズ)という名前は、彼女の子供時代のニックネームに由来しています。