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スタッフ一押し!薄旨ピノ!!
クランプ ギプスコイパー シュペートブルグンダー (ピノノワール) [2021]

  • 赤ワイン
クランプ ギプスコイパー シュペートブルグンダー (ピノノワール) [2021]
クランプ ギプスコイパー シュペートブルグンダー (ピノノワール) [2021]
商品番号 83781
通常価格 ¥ 4,620 のところ
販売価格 ¥ 4,257 税込
獲得ポイント: 213  P
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    フレッシュでキレイな果実味が印象的な薄旨ピノ!! 透明感のある赤紫色。フレッシュな赤系ベリー、チェリーのきれいな果実香に、ほのかなオークの広がります。 口の中では、凝縮した果実味、細かなタンニン、柔らかい酸味、クローヴや、ほのかなバニラが中盤以降に現れ、アクセントになっています。フィニッシュには果実味を伴う余韻が続きます。アルコール度13.0%。(やや重口/辛口) とても久々にドイツワインを試飲したのですが、とても個人的に好きな味わいの1本でした。

商品情報

シルキーな口当たりとミネラル感溢れるスタイルが魅力的な、おすすめシュペートブルグンダー(ピノノワール)!!

■生産者のコメント
瑞々しいブラックベリー、ブラックチェリー、カシスのニュアンスを、オークやハーブがバランス良く引き立てています。シルキーな口当たりが印象的です。ミネラルを豊富に含むギプスコイパーという土壌の特性が豊かに表現された味わいです。アルコール度13%。

焼き鳥、お好み焼き、から揚げなど相性が良いです。

■栽培について
ドイツ/バーデンにある平均樹齢30年のブドウ畑。日照量の多い高台で栽培され、日中暑く、夜間涼しい。また風の影響も受ける立地のため、ワインには力強くスパイス感がありつつもエレガントな軽やかさが生まれます。早い段階で除葉を実施し、理想的な日照量と適度な風通しを確保しています。房の数を調整し、収量を抑えています。


■クランプについて
クランプは、ドイツ/バーデンにて近年注目を集めているワイナリーです。1983年、ウルリッヒ・クランプ氏とマリエッタ・クランプ氏夫妻が、バーデンに位置するクライヒガウ地区のブルッフザールに創業しました。

現在では、長男のマルクス氏が醸造責任者として、次男のアンドレアス氏も栽培責任者としてワイナリーに参画しています。「熱意、ひたむきさ、ワインへの愛!」を家族で大切にし、実直に品質を追求し続けています。

クランプのワインは、近年、複数のドイツワイン・ガイドにおいて高い評価を獲得し、多方面から注目されています。2014年、ドイツのワインガイド「アイヒェルマン」にて、アウフシュタイガー・デス・ヤーレス(ライジング・スター・オブ・ザ・イヤー)を受賞。2017年からはドイツ連邦大統領官邸におけるレセプションで振舞われてきたという輝かしい実績を誇っています。

その後、2020年には、「アイヒェルマン」の4つ星生産者に選出されるだけでなく、ゴ・エ・ミヨのドイツワイン・ガイドにて、フィーア・トラウベン(ブドウ4房)評価も獲得しています。さらには、イギリスのワイン評論家ヒュー・ジョンソン氏に「クライヒガウ地区のライジングスター」と称されるほど、注目度の高い生産者として評価されています!

基本情報

英語名 Klumpp Gipskeuper Spatburgunder[2021]
生産地 ドイツ/バーデン
生産年 2021
生産者 クランプ ワイナリー情報を見る
タイプ スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口
品種 シュペートブルグンダー100%
容量 750ml
評価・得点
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