極甘口。ハニーサックル、干しあんず、オレンジピールの甘美な風味に香ばしくコクのあるメープルシロップの甘みと柑橘の酸が爽やかな層をなし、濃厚な極甘口ワインながら余韻はすっきり快活。貴腐菌のついたブドウを長期自然発酵し、糖度が高い段階で発酵を終える。マッドパイは泥の塊をパイに仕立てる子供の遊びで、土と水、太陽の恵みからこのワインを造るのはマッドパイを作るようにワクワクする、という気持ちを込めてネーミング。
- d'Arenberg Noble Mud Pie (375ml) S[2023]
- オーストラリア/南オーストラリア/アデレードヒルズ
- スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: 甘口
- ヴィオニエ100%
- 375ml