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■お取寄せ ヴァリ ヴィンヤーズ ワイタキ ピノ グリ [2023]

  • 白ワイン
  • WA93点
ヴァリ ヴィンヤーズ ワイタキ  ピノ グリ [2023]
ヴァリ ヴィンヤーズ ワイタキ  ピノ グリ [2023]
商品番号 85911
通常価格 ¥ 4,950 のところ
販売価格 ¥ 4,326 税込
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商品情報

やさしくプレスするために全房プレス。一晩澱を沈殿させたのち、48%をニュートラルな白要樽に、残りをステンレス・タンクに。発酵は丁寧に長くゆっくりと行い、部分的にマロラクティック発酵。ドライできめ細かなテクスチャをもつワイン。樽とタンク内で6ヵ月間、澱と共に寝かせ、シルクのような質感を生み出した。

基本情報

英語名 VALLI Vinyards Waitaki Pinot Gris[2023]
生産地 ニュージーランド/セントラルオタゴ
生産年 2023
生産者 ヴァリ ヴィンヤーズ ワイナリー情報を見る
タイプ スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
品種 ピノグリ100%
容量 750ml
評価・得点 ワイン・アドヴォケイト:93点
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