商品情報
新たなクローンが加わったことで、前年に比べ一層香り高くしなやか。ブラックチェリー、ラズベリー、プラムに森の下草やマッシュルーム、温かみあるスパイスが芳醇。ほどよい樽香と爽やかな酸味が全体を優雅にまとめる。ホームブロックに隣接するトムズ ブロックの手摘みブドウを開放式発酵槽で自然発酵、フレンチオーク樽(新樽19%)で10ヶ月間熟成。無濾過、無清澄。
基本情報
英語名 |
Neudorf Tom's Block Moutere Pinot Noir S[2022] |
生産地 |
ニュージーランド/ネルソン |
生産年 |
2022 |
生産者 |
ノイドルフ ワイナリー情報を見る |
タイプ |
スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口 |
品種 |
ピノノワール100% |
容量 |
750ml |
評価・得点 |
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