カリフォルニアワイン

■【お取寄せ】ジェイ ダブリュー モリス カリフォルニア シャルドネ[2018]

■【お取寄せ】ジェイ ダブリュー モリス カリフォルニア メルロー[2016]

■【お取寄せ】ジェイ ダブリュー モリス カリフォルニア ピノ ノワール[2015]

■【お取寄せ】ジェイ ダブリュー モリス カリフォルニア カベルネ ソーヴィニヨン[2015]

カモミ ロッソ ディ カモミ[2015]

■【お取寄せ】ハーン ワイナリー ピノ ノワール モントレー カウンティ 375ml[2017] 375ml

赤いさくらんぼや赤い果実、杉、かすかに香ばしい香り等、とてもチャーミングなブーケが感じられます。口に含むとまろやかで柔らかなタンニンとサクランボのフレーヴァーが感じられ、心地よい酸味が後味を長くしてくれます。

■【お取寄せ】ハーン ワイナリー カベルネ ソーヴィニョン カリフォルニア 375ml[2017] 375ml

ブラックベリーやカシスのアロマにかすかなバニラやトーストしたオーク樽、なめし皮が感じられます。リッチでふくよか、噛みごたえのあるタンニンにブラックベリーやブルーベリーのフレーヴァーがスムーズで生き生きとした後味へ続きます。

レーヴェンスウッド ヴィントナーズ ブレンド カベルネソーヴィニヨン[2017] レイヴェンスウッド

まるで、嵐の静けさに走る目のくらむ稲妻の閃光のように、カベルネ・ソーヴィニヨン２０17年は、驚くほどのタンニンと力強さが印象深いワインです。みずみずしい果実のアロマにブラックベリーやカシス、トーストしたオーク、バニラの味わいが感じられます。

発酵：天然酵母100％
使用熟成：18ヵ月フレンチオーク樽(新樽率50％)

■【お取寄せ】ドミノ カベルネ ソーヴィニョン カリフォルニア[2017]

■【お取寄せ】ドミノ メルロ カリフォルニア[NV]

クリムゾン ランチ シャルドネ[2018] マイケル モンダヴィ

カリフォルニア・ワインの父と呼ばれるロバート・モンダヴィの精神を引き継ぐマイケル・モンダヴィが手掛けるワインです。

クリムゾン ランチ カベルネソーヴィニヨン[2017] マイケル モンダヴィ

この辛口ながら豊かな果実が表れるカベルネは、ブラックベリー、赤い果実、オーク、スパイスの可憐なアロマと風味を楽しめます。滑らかなタンニンは繊細で表情豊かなフィニッシュまでしっかりとしたストラクチャーを与えています。

●ガイザーピーク カベルネソーヴィニヨン[2013]赤（750ml）GEYSER PEAK Cabernet Sauvignon[2013]

■【お取寄せ】ドメーヌ セント ジョージ ソーヴィニヨン ブラン カリフォルニア[2017]

■【お取寄せ】ドメーヌ セント ジョージ メルロ カリフォルニア[2017]

■【お取寄せ】ドメーヌ セント ジョージ カベルネ ソーヴィニヨン カリフォルニア[2017]

■【お取寄せ】ドメーヌ セント ジョージ シャルドネ カリフォルニア[2017]

レーヴェンスウッド ヴィントナーズ ブレンド シャルドネ[2017] レイヴェンスウッド

力強く素晴らしいストラクチャの2017ヴィンテージは他のシャルドネと一線を画しています。熟した桃やアプリコット、シトラスのアロマに、トーストしたオークやスパイスの風味が重なり、おかわりしたくなるような、飲み手を惹きつけるワインです。

発酵：天然酵母100％使用
熟成：9カ月フレンチオーク樽（新樽率20％）
スキンコンタクト：全房圧搾し、熟成前にステンレスタンクで発酵。

レーヴェンスウッド ヴィントナーズ ブレンド オールドヴァイン ジンファンデル[2017] レイヴェンスウッド

力強さと大胆さを持ち合わせたこのワインは、まさにジンファンデルの魅力を証明しています。ブラックチェリー、ラズベリー、ブルーベリーの魅惑的なアロマが、ほのかなオークとともに感じられます。そして、一連の果実の味わいとやわらかなタンニン、前面に溢れる果実を感じる長い余韻へと続きます。

発酵：天然酵母 100％使用
熟成：9ヵ月 フレンチオーク樽使用(新樽 35％)

■【お取寄せ】アイアンストーン ヴィンヤーズ アイアンストーン オブセッション シンフォニー[2018]

シンフォニーはマスカット種とグルナッシュ グリ種の交配によって生まれたアメリカ原産品種。華やかなマスカットや白桃の香りにピリッとスパイシーな風味が特徴の白ワインです。

醗酵：ステンレス タンク