ナパワインNapa Wine

ナパ・ヴァレーのシェーファーで、長年醸造を担うイライアス・フェルナンデスが手掛ける、メルロー主体の赤ワインです。

プラムやチェリーの豊かな果実味に、スミレやラベンダーの花の香りが重なります。なめらかに溶け込んだタンニンが心地よく、余韻は長く優美。果実の充実感と華やかな香りを、ゆっくり楽しみたい方におすすめの一本です。

■このワインはこんな方におすすめ
・豊かな果実味に、花やスパイスの香りが重なるメルローを楽しみたい方。
・なめらかな口当たりと、長く優美な余韻を楽しみたい方。
・シェーファーが手掛ける、メルロー主体の赤ワインを楽しみたい方。

ナパ・ハイランズが、ベクストファー所有の畑で育ったメルロー100％から造る赤ワインです。ブドウは、ナパ・ヴァレーのオーク・ノール地区から調達しています。

ブラックチェリーやラズベリーの香りに、たばこの葉を思わせるほのかなニュアンス。豊かな果実味に柔らかなタンニンが寄り添い、長い余韻へと続きます。

2017年末の「ホンマでっか！？TV」で、明石家さんまさんの愛飲ワインとしてカベルネ・ソーヴィニヨンが紹介されたナパ・ハイランズ。同じブランドが手掛けるこのメルローも、ぜひお試しいただきたい一本です。ふくよかな果実味となめらかな口当たりを、少し甘味のある料理と一緒にお楽しみください。

■このワインはこんな方におすすめ
・豊かな果実味と、柔らかなタンニンを楽しみたい方
・甘味のあるソースを使った肉料理や、甘ダレの焼肉に合わせる赤ワインをお探しの方
・ベクストファーが所有する畑のブドウで造られたメルローを味わってみたい方

ジョン・ウィリアムズが創業したフロッグス・リープが、ナパ・ヴァレーの三つの畑から仕立てるメルロー主体の赤ワインです。

熟したプラムやブラックチェリーの豊かな果実味に、ほのかな土のニュアンスが重なります。タンニンと酸が一体となり、複雑な香りを損なうことなく、口中で力強い存在感を示します。果実の充実感だけでなく、味わいを引き締める張りも楽しみたい方におすすめです。

■このワインはこんな方におすすめ
・熟したプラムやブラックチェリーの果実味に、ほのかな土のニュアンスも楽しみたい方。
・豊かな果実味と、タンニンや酸が生む張りのある味わいをあわせて楽しみたい方。

カリフォルニアワインの実力を世界に知らしめた、ナパを象徴するシャルドネ！

1976年、フランスとカリフォルニアの銘醸ワインをブラインドで比較した「パリスの審判」。この白ワイン部門で、ブルゴーニュの名だたる白ワインを抑えて1位に輝いたのが、シャトー・モンテレーナの1973年シャルドネでした。

今回お届けする2023年は、洋ナシや花の香りと、きびきびとした酸が印象的。冷涼な年らしい引き締まった味わいに、豊かな厚みのある口当たりが重なります。若いうちの果実味はもちろん、熟成によって深まる複雑さも楽しみな一本です。

■このワインはこんな方におすすめ
・洋ナシや柑橘の香りに、きびきびとした酸と口当たりの厚みをあわせ持つシャルドネがお好きな方。
・若いうちの果実味から、長期熟成で深まる複雑さまで、一本のワインの変化を楽しみたい方。

「毎日を、特別な機会に」。そんな造り手の考えを込めた、ザ・ヴァイスの「ザ・ハウス」カベルネです。

2024年のバッチ＃221は、ナパ・ヴァレーの6つの畑を組み合わせた一本。豊かな黒い果実の風味と、ふくよかな飲みごたえ。口当たりはベルベットのようになめらかです。黒い果実の厚みと、しなやかな質感の両方を楽しみたい方におすすめです。

今開けて楽しめるのはもちろん、空気に触れて開き、翌日にも表情が深まると生産者が語るワイン。ひと口ずつ、ゆっくりと変化を確かめるのも楽しみです。

■このワインはこんな方におすすめ
・黒い果実の豊かさと、なめらかな口当たりを楽しみたい方
・ナパの6つの畑を重ねた味わいに興味がある方
・空気に触れて変わる香りや味わいも楽しみたい方

ナパ・ヴァレーの3つの地域のブドウをブレンドした、689セラーズの「マスター＆サーバント」。それぞれの地域の個性を重ねることで、複雑さとバランスを備えた味わいに仕上げています。

熟した黒い果実が広がる、豊かな味わい。ベルベットを思わせるなめらかなタンニンが、その果実味を包み込みます。しっかりとした果実味と柔らかな口当たり、その両方を楽しみたい方におすすめのナパ・カベルネです。

■このワインはこんな方におすすめ
・熟した黒系果実の豊かさと、なめらかなタンニンを楽しみたい方
・ヴァニラやココア、スパイスが重なるナパのカベルネがお好きな方

ブラックベリーのコンポートやブラックチェリーの豊かな果実味に、柔らかくふくらみのある口当たり。きめ細かなタンニンが味わいに溶け込み、穏やかなスパイスの風味を伴う、なめらかな余韻が続きます。

ダリオッシュの「キャラバン」は、シグネチャー・ワインの流れをくみながら、より熟した果実の豊かさを表現するワインです。2022年はカベルネ・ソーヴィニヨンを主体に4品種を組み合わせ、厚みのある果実味と、丸みのある口当たりを楽しめる一本に仕上げています。

■このワインはこんな方におすすめ
・熟した黒系果実と、なめらかな口当たりがお好きな方

アミチが複数の畑のブドウを組み合わせて造る、ナパ・カウンティのカベルネです。醸造を率いるのは、プランプジャックなどのワイン造りにも携わってきたトニー・ビアジ氏です。

2023年はカベルネ・ソーヴィニヨンを主体に4品種をブレンド。ミディアムボディで、果実味と酸が調和し、シルキーな口当たりと長く続く余韻を楽しめます。

■生産者のコメント
ココアパウダー、サンダルウッド（白檀）、焼き菓子に使うスパイスに、カシスの豊かな香りが重なります。

口に含むと、チェリーのリキュールやトリュフチョコレートを思わせる風味が広がり、杉の箱のニュアンスがアクセントに。ミディアムボディで、生き生きとした酸とシルキーなタンニンを備え、長く続く余韻へとつながります。香りと味わいが調和し、生産者が熟成によるさらなる発展にも期待を寄せる一本です。

カシスの奥に、ラベンダーや南仏のハーブがふわり。豊かな果実味だけでなく、重なり合う香りとビロードのような口当たりをじっくり楽しみたい方におすすめのカベルネです。

舞台は、ナパ・ヴァレーのオークヴィルに位置する「ベクストファー・ミズーリ・ホッパー・ヴィンヤード」。この単一畑の個性をアミチが表現した2023年は、ワイン評価サイト「ジェームス・サックリング」で100点を獲得しています。

■このワインはこんな方におすすめ
・黒系果実にハーブや花が重なる、複雑な香りがお好きな方
・オークヴィルの単一畑カベルネを味わいたい方
・熟成による変化もじっくり楽しみたい方

フロッグス・リープのカベルネ・ソーヴィニヨン造りは1985年ヴィンテージまでさかのぼります。ラザフォードの自社畑から造るカベルネとして、2012年に初ヴィンテージが誕生したのが「エステイト・グロウン・カベルネ・ソーヴィニヨン」です。

往年のイングルヌックやBV（ボーリュー・ヴィンヤード）のカベルネに影響を受け、ラザフォード、なかでも西側に広がるラザフォード・ベンチに注目。30年にわたり、土地を探し、取得し、栽培を重ねてきました。オーガニック栽培とドライファーミング、醸造への介入を抑えることで、この土地ならではのカベルネを表現することを目指しています。

2022年は収穫期に記録的な熱波に見舞われた年。基準を満たさなかった区画を外し、重さではなくバランスを優先しました。熟したザクロやビング・チェリー、クランベリーの果実に、タバコ、紅茶、バラ、杉が重なる、香り豊かな仕上がりです。

■このワインはこんな方におすすめ
・力強さ一辺倒ではなく、バランスを重視したラザフォードのカベルネを楽しみたい方
・熟した赤い果実に、紅茶や杉などの複雑なニュアンスが重なる赤ワインがお好みの方

このワインの中心となるのは、創業者ミイェンコ・マイク・ガーギッチが日当たりと水はけのよさに可能性を見いだした、ナパ・ヴァレーのヨントヴィルにある自社畑。ラザフォードとカリストガの自社畑のブドウも合わせ、ナパ・ヴァレーの個性を表現しています。

ブラックベリーやカシスに、カルダモンやナツメグが重なる、奥行きのあるナパ・カベルネ。豊かな果実味を生き生きとした酸としっかりとしたタンニンが支え、長く風味豊かな余韻へと続きます。

■このワインはこんな方におすすめ
・黒系果実の豊かさに加え、酸とタンニンのしっかりした赤ワインがお好きな方
・オーガニックで育てた自社畑のブドウから造る、ナパ・カベルネを選びたい方

ジンファンデルは、創業者ミイェンコ・マイク・ガーギッチの故郷、クロアチアにもつながる品種。ガーギッチ・ヒルズでは、朝日を十分に受けながら午後遅くの強い日差しを避けられる、ナパ・ヴァレーのカリストガ地区にある自社畑で育てています。

チェリーやラズベリーの果実味が広がり、口当たりは柔らかく、余韻にはスパイスが感じられます。味わいに溶け込んだ酸との調和も楽しめる、ナパ・ヴァレーのジンファンデルです。

■このワインはこんな方におすすめ
・豊かな果実味と、しなやかな口当たりを備えた赤ワインがお好みの方
・ナパ・ヴァレーの自社畑で育てたジンファンデルを、造り手の背景とともに楽しみたい方

創業者ミイェンコ・マイク・ガーギッチが、ロバート・モンダヴィのもとで手掛けた「フュメ・ブラン」のスタイルを受け継ぐ一本です。冷涼な自社畑のブドウを使い、樽熟成の辛口に仕上げています。

ライムやハーブの香りに、ジューシーな果実味ときりっとした酸が重なる、ナパ・ヴァレーのソーヴィニヨン・ブランです。口の中で広がる香味の複雑さと、ミネラル感が続く長い余韻も楽しめます。

■このワインはこんな方におすすめ
・きりっとした酸と、香味の複雑さを備えた辛口白ワインがお好きな方
・ナパで受け継がれてきた、樽熟成のソーヴィニヨン・ブランを味わいたい方

1976年の「パリ・テイスティング」で白ワイン部門1位となった1973年シャトー・モンテレーナ・シャルドネを手掛けたマイク・ガーギッチ。翌1977年にガーギッチ・ヒルズを創業し、シャルドネは創業当初からワイナリーを象徴するワインとなってきました。

この2023年は、ナパ・ヴァレー南端、サン・パブロ湾に近いアメリカン・キャニオンとカーネロスの自社畑のシャルドネ100％。マロラクティック発酵を完全には行わず、ブドウ本来の酸を生かすクラシックなスタイルに仕上げています。

柑橘を軸に、キーライムやジンジャー、白胡椒、白桃、カルダモンが重なり、生き生きとした酸と硬質なミネラル感が味わいに輪郭を与えます。風味豊かな長い余韻まで続く、引き締まったナパ・シャルドネです。

■このワインはこんな方におすすめ
・生き生きとした酸とミネラル感を軸にした、クラシックなナパ・シャルドネがお好きな方
・柑橘を中心に、ジンジャーや白胡椒、カルダモンなどスパイスのニュアンスが重なる白ワインを楽しみたい方
・パリ・テイスティングで名を上げたマイク・ガーギッチの歴史と、ガーギッチ・ヒルズを象徴するシャルドネのスタイルに触れたい方

クラシックなナパ・カベルネらしさを、分かりやすく楽しめるナパ・グレン。2023年はチャイルズ・ヴァレーの畑を主体に、スタッグス・リープとオークヴィルのブドウをブレンドしています。

ブルーベリーやプラムの果実香に、ココア、タバコ、ナツメグ、胡椒のニュアンス。口当たりはシルキーでまろやか、タンニンも心地よく広がります。

カベルネ・ソーヴィニヨン85％にプティ・シラー10％、プティ・ヴェルド5％を合わせ、アメリカ産の樽と1年使用したフランス産の樽で12か月熟成。赤身肉やステーキ、ジビエなど、しっかりした肉料理と一緒に楽しみたい一本です。

■このワインはこんな方におすすめ
・熟した果実味と、ココアやスパイスのニュアンスを持つフルボディのナパ・カベルネがお好きな方
・ドライなタンニンがありながら、滑らかでシルキーな口当たりの赤ワインを楽しみたい方
・ステーキや赤身肉、ジビエなど、しっかりした肉料理に合わせる赤ワインをお探しの方

シュレイダー・セラーズの創業者フレッド・シュレイダーが立ち上げたダブル・ダイヤモンド。そのポートフォリオで唯一の白ワインが、このソーヴィニヨン・ブランです。

オークヴィルと、スタッグス・リープ・ディストリクトのワッポ・ヒル・ヴィンヤードから手摘みしたブドウを使用。ソーヴィニヨン・ブラン98％にセミヨン2％をブレンドし、91％を樽、9％をステンレスタンクで発酵しています。

青リンゴや白桃、柑橘を思わせる華やかな香り。生き生きとした口当たりに、樽発酵と少量のセミヨンによるなめらかな質感とふくらみが重なります。爽やかさだけでなく、丸みと奥行きも楽しめるソーヴィニヨン・ブランです。

■このワインはこんな方におすすめ
・青リンゴや白桃、柑橘の明るい果実味と、なめらかな質感をあわせて楽しみたい方
・すっきり一辺倒ではなく、樽発酵によるふくらみや奥行きのあるソーヴィニヨン・ブランを選びたい方
・ナパ・ヴァレー産ソーヴィニヨン・ブランの中でも、爽やかさと丸みを両立したスタイルをお探しの方
・シュレイダー・セラーズと同じトーマス・リヴァース・ブラウンが手掛ける白ワインに興味がある方

ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンの力強さを、マルベックで“手なずける”という発想から生まれたライオン・テイマー。2022年はカベルネ・ソーヴィニヨン86％に、マルベック12％、プティ・シラー2％をブレンドしています。

ブラックベリーやダークチェリーの果実に、挽きたてのコーヒー、甘やかなオークのニュアンス。しなやかなタンニンが口中を包み、豊かな果実味を支えながら、長い余韻へと続きます。ナパらしい力強さと、なめらかな飲み心地をあわせ持つ一本です。

■このワインはこんな方におすすめ
・力強さだけでなく、なめらかな飲み心地も重視したい方

アルファ・オメガが各ヴィンテージで最初に仕立てる赤ワインであり、その年に扱う多くの畑のロットから、醸造チームが選び抜いたものだけで造られるフラッグシップ「ERA」。

ERAという名前は、「ワイン造りの新しい時代（new era）」を表すものとして名付けられました。2006年の初ヴィンテージは、旧世界の伝統的な手仕事と、新世界の先進技術を組み合わせるアルファ・オメガのワイン造りを象徴する一本として位置づけられています。

■このワインはこんな方におすすめ
・凝縮した果実味と力強さを持つ、ナパ・ヴァレーの赤ワインがお好きな方

・アルファ・オメガを代表するフラッグシップ・ワインを味わってみたい方
・熟成による変化も楽しめる、しっかりとした骨格を持つ赤ワインをお探しの方

宇宙遊泳する宇宙飛行士を描いたラベルが印象的な人気ワインです！

熟したブラックベリーやカシスに、スパイスやチョコレートのニュアンスが重なります。ふくよかな厚みと親しみやすいタンニン、長い余韻を楽しめる力強い一本です。

「Tether」は「つなぎとめる」「つながり」を意味する言葉。世界各地で活動しながらもナパ・ヴァレーとのつながりを大切にする、キンバリー・ジョーンズとアンナ＆マリオ・モンティチェリによる共同プロジェクトです。

■このワインはこんな方におすすめ
・熟したブラックベリーやカシスなど、豊かな黒系果実の香りを楽しみたい方
・チョコレート、エスプレッソ、スパイスなどが重なる、複雑で厚みのある赤ワインがお好きな方
・しっかりした骨格がありつつ親しみやすいタンニンと、長い余韻を備えたナパ・カベルネを選びたい方

デュモルが20ヴィンテージにわたり向き合ってきたハイド・ヴィンヤード。

1986年植樹のオールド・ウェンテ・クローンから造られる、畑の個性を緻密に映し出した単一畑シャルドネです。火打石やトリュフ、核果を思わせる複雑な香りと、密度のある果実味。牡蠣殻を思わせるミネラル感を伴う、生き生きとした酸が全体を貫きます。

■このワインはこんな方におすすめ
・単一畑シャルドネの緻密さと奥行きを味わいたい方
・豊かな厚みと、ミネラル感のある鮮やかな酸を両方重視する方
・フレンチオークが調和した、密度のあるシャルドネがお好きな方
・デキャンタージュや熟成による変化も楽しみたい方