ニュージーランドを得意とする輸入元プライベート・ブランド
サザン スカイ ソーヴィニヨンブラン スパークリング ホークス ベイ [2023]

このスパークリングワインは、ニュージーランドやオーストラリアの良質なワインを輸入する「ヴァイ・アンド・フェロウズ」が手がけた日本限定のオリジナル・ブランドからの1本です！

■生産者のコメント
シャキシャキとしたリンゴをかじったようなフレッシュさに、レモンの果皮やロックメロン、花のアロマが重なり、魅力的な果実味と香りが広がります。口に含むとジューシーな果実の力強さとともに、繊細なテクスチャーと爽やかな酸が感じられ、非常に飲みやすいスパークリングワインに仕上がっています。


■アオゾラについて
アオゾラは、オーストラリアやニュージーランドのワインや食材を日本へ輸入するVai＆Fellows(ヴァイ・アンド・フェロウズ)のプライベート・ブランドです。

ニュージーランドのワイン産地ホークスベイには、様々なワインスタイルに合わせて、多くの品種を育てることに適しています。このアオゾラのヴィンヤードは、ホークスベイの中でも最高の畑であり、マラエカカホという太古の河岸テラス上にある一番内陸部からテアワンガの海岸まで広く繋がっています。

歌というものが無限に広がるように、ホークスベイにあるアオゾラのオーガニック畑では野草が自然と幾つもの花をつけています。ここの葡萄畑には「ハーモニー」「エネルギー」「独自性」があり、ワインを通して味わうことができます。