商品情報
黒みを帯びた桑の実やブルーベリーに木苺が伴うクラシックなボルドーブレンド。ジューシーな果実にアニスシードやチョーキーなタンニンが複雑さとなり、明るい酸が純粋さとフィネスを一層際立たせる。カベルネの一部は1970年植樹の古木から。手摘み、除梗しカベルネは破砕、メルロとマルベックは全粒で0.6tの小型発酵槽で発酵。発酵後浸漬、フレンチオークの小樽で15ヶ月間熟成。
基本情報
英語名 |
Warramate Cabernet Merlot Malbec S[2021] |
生産地 |
オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラヴァレー |
生産年 |
2021 |
生産者 |
ワラメイト ワイナリー情報を見る |
タイプ |
スティル ワイン色: 赤ワイン甘-辛: 辛口 |
品種 |
カベルネソーヴィニヨン60%、メルロ25%、マルベック15% |
容量 |
750ml |
評価・得点 |
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