商品情報
スミレやプラムの香りにピンク ペッパーの風味がスパイシー。タンニンに支えられた果実の風味が層をなして口中を優雅に満たす。無灌漑畑のブドウの一部は樹齢50年超。ヤラ イエリングのワイナリーで仕込まれ、除梗した果実の多くは破砕せずに600kgの発酵槽で発酵、一部の発酵槽には全房果実を20%入れ風味を引き出す。フレンチオーク小樽(新樽10%)で15ヶ月間熟成。
基本情報
英語名 |
Warramate Syrah S[2021] |
生産地 |
オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラヴァレー |
生産年 |
2021 |
生産者 |
ワラメイト ワイナリー情報を見る |
タイプ |
スティル ワイン色: 赤ワイン甘-辛: 辛口 |
品種 |
シラー |
容量 |
750ml |
評価・得点 |
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