商品情報
完熟した桃や青リンゴにローストしたクルミ、スモークベーコン、火打石やトースト香が混じり、厚みのあるテクスチャーとともに複雑な風味が幾重にも重なって口中をふくよかに満たし、活力ある味わいがフィニッシュまで続く。1985年に植え付けた自根の低収量ブドウを手摘みし、フレンチオーク大樽(新樽30%)で自然発酵、MLF後12ヶ月間熟成。
基本情報
英語名 |
Pegasus Bay Chardonnay S[2019] |
生産地 |
ニュージーランド/カンタベリー/ノースカンタベリー/ワイパラヴァレー |
生産年 |
2019 |
生産者 |
ペガサス ベイ ワイナリー情報を見る |
タイプ |
スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 重口甘-辛: 辛口 |
品種 |
シャルドネ |
容量 |
750ml |
評価・得点 |
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