商品情報
ジューシーで明るく、軽めの味わいを目指し、ピノ ノワールは軽やかさが特徴のクローン2種を全房圧搾、逆セニエ(Reverse Saignee)。別の発酵槽では全房のピノ グリの上に除梗したピノ ノワールを置いて自然発酵し、スパイシーさとテクスチャーを引き出す。ケルナーがフローラルさとジューシーさを加味。ラベルに描かれているのは2022年の収穫クルーで、毎年その年のチームへの思いが込められている。
基本情報
英語名 |
Johan Vineyards Jazzy Juice[2022] |
生産地 |
アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー/ヴァンダザーコリドー |
生産年 |
2022 |
生産者 |
ヨハン ヴィンヤーズ ワイナリー情報を見る |
タイプ |
スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや軽口甘-辛: 辛口 |
品種 |
ピノノワール80%、ピノグリ20% |
容量 |
750ml |
評価・得点 |
|