商品情報
トロピカルフルーツに柑橘やハーブ、マッチの残り香。キレのある酸と存在感のあるフェノールが濃密な中に伸びやかさとエレガンスをもたらす。樹齢約30年の畑からセミヨンはフレンチオーク旧樽で、ソーヴィニヨン ブランは大部分をステンレス槽(一部フレンチオーク新樽)で自然発酵し、いずれも10ヶ月間澱とともに熟成後、1年間瓶熟成。
基本情報
英語名 |
Pegasus Bay Sauvignon Semillon S[2020] |
生産地 |
ニュージーランド/カンタベリー/ノースカンタベリー/ワイパラヴァレー |
生産年 |
2020 |
生産者 |
ペガサス ベイ ワイナリー情報を見る |
タイプ |
スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口 |
品種 |
ソーヴィニヨンブラン70%、セミヨン30% |
容量 |
750ml |
評価・得点 |
Cameron Douglas MS:95点 |