商品情報
核果の風味にライムやナッツ、クレーム キャラメル、蜂蜜が複雑に混じる。冷涼年らしい溌剌とした酸が豊かな果実を貫き、キャラメルやオークの風味、タンニンがバランスした優雅なフィニッシュ。手摘みブドウは全房圧搾、発酵途中でステンレス槽からフレンチオーク樽に移してMLF、一度ステンレス槽に戻してブレンドした後、フレンチオーク樽で18ヶ月間熟成(新樽50%)。
基本情報
英語名 |
Moss Wood Chardonnay S[2021] |
生産地 |
オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー |
生産年 |
2021 |
生産者 |
モスウッド ワイナリー情報を見る |
タイプ |
スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 重口甘-辛: 辛口 |
品種 |
シャルドネ |
容量 |
750ml |
評価・得点 |
ワイン・アドヴォケイト:94点The Real Review:93点 |