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■【お取寄せ】カスターニャ ジェネシス シラー[2002]

■【お取寄せ】カスターニャ ジェネシス シラー[2002]

通常14,580円のところ
特価14,580円(税込)

シラーにヴィオニエを少量ブレンドしたコート・ロティ・スタイル。2002年は穏やかで安定した天候に恵まれ、香り高く複雑なスタイルのワインとなった。グラファイト、バラの花、火打ち石、スパイスなどの香りが上品にまとまっている。味わいは凝縮しているが滑らかで、シルキーな舌触り。バイオ・ダイナミックによるブドウ栽培とワイン造り。

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■【お取寄せ】カスターニャ アレグロ ロゼ[2006]

■【お取寄せ】カスターニャ アレグロ ロゼ[2006]

通常7,776円のところ
特価7,776円(税込)

赤い珊瑚を思わせるきれいなロゼ色。香りは控え目で、時間をかけてゆったりと開いてくる。ロゼとは思えぬほどのコクがあり、ソフトでリッチ。チェリー、ハイビスカス、ラベンダーなどの香りがちらりとあらわれチャーミング。

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■【お取寄せ】エルダトン バロッサ メルロ S[2018]

■【お取寄せ】エルダトン バロッサ メルロ S[2018]

通常3,780円のところ
特価3,780円(税込)

プラムやスパイスに土っぽい香りが重なり、しなやかな口当たりとともに赤い果実とバニラ、シナモンのニュアンスが力強くも、エレガントに広がる。ヌリオッパの自社畑の2区画(計1ha)のみで栽培されるメルロを手摘みし、伝統的なコンクリート製発酵槽で仕込まれる。

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■【お取寄せ】エルダトン コマンド シングル ヴィンヤード シラーズ S[2015]

■【お取寄せ】エルダトン コマンド シングル ヴィンヤード シラーズ S[2015]

通常11,664円のところ
特価11,664円(税込)

ブラックベリーの果実にアニスシードのスパイスが混じり、リッチで豊潤な口当たり。バロッサを代表する由緒ある古木畑の一つで、1894年に植え付けられた単一ブロックのブドウのみを手摘みし、伝統的な開口式コンクリート槽で仕込まれる。

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■【お取寄せ】エルダトン Eシリーズ シラーズ カベルネ ソーヴィニヨン S[2015]

■【お取寄せ】エルダトン Eシリーズ シラーズ カベルネ ソーヴィニヨン S[2015]

通常2,138円のところ
特価2,138円(税込)

オーストラリアの定番であるシラーズとカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンド。プラム、チェリー、カシスの果実にバニラのニュアンスが混じり、口当たりは滑らかでほどよいボリュームがある。南オーストラリア州にまたがる畑のブドウを用い、アメリカンオークの大樽で短期間熟成。

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■【お取寄せ】イエローグレン プロセッコ ボタニックス シリーズ[2018]

■【お取寄せ】イエローグレン プロセッコ ボタニックス シリーズ[2018]

通常1,998円のところ
特価1,998円(税込)

イタリア品種グレラから造られるプロセッコ・スタイルのスパークリング。洋梨と青リンゴのアロマに、レモネードを思わせる爽やかな甘みとフレッシュ感があり、親しみやすい味わい。ラベルに描かれている花はアイリス。

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■【お取寄せ】イエローグレン ピンク モスカート ボタニックス シリーズ[2017]

■【お取寄せ】イエローグレン ピンク モスカート ボタニックス シリーズ[2017]

通常1,998円のところ
特価1,998円(税込)

赤い果実と芳醇な南国果実にバラの花びら、砂糖菓子、ほのかなムスクが香り立ち、エキゾチック。スイートな果実味がジューシーに広がり、キリッとした清涼感のフィニッシュ。ボトルに描かれたデザインはオーキッド。

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■【お取寄せ】イエローグレン ピノ シャルドネ ボタニックス シリーズ[2017]

■【お取寄せ】イエローグレン ピノ シャルドネ ボタニックス シリーズ[2017]

通常1,998円のところ
特価1,998円(税込)

きめ細かい泡立ちで、レモン、リンゴ、柑橘に香ばしいビスケットの風味が混じる。クリアな酸のもと、すっきりとドライな飲み心地。オーストラリアのスパークリングワインを代表するイエローグレンのヴィンテージキュヴェ。ボトルに描かれたデザインはスイートピー。

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■【お取寄せ】アニーズ レイン リースリング S[2019]

■【お取寄せ】アニーズ レイン リースリング S[2019]

通常2,354円のところ
特価2,354円(税込)

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■【お取寄せ】アニーズ レイン シラーズ S[2017]

■【お取寄せ】アニーズ レイン シラーズ S[2017]

通常2,592円のところ
特価2,592円(税込)

カシスとプラムの果実にブラックオリーブ、ダークチョコとスパイスの風味が伴い、クレア・ヴァレーらしい特徴的な酸が長い余韻へと導く。

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■【お取寄せ】ダルリンプル ケーヴ ブロック シャルドネ (スクリュー)[2016]

■【お取寄せ】ダルリンプル ケーヴ ブロック シャルドネ (スクリュー)[2016]

通常6,372円のところ
特価6,372円(税込)

1985年設立。タスマニアの北西部、夏でも最高気温が30度を超えない最も冷涼な地域パイパーズリヴァーで、酸味と、長い日照による果実味のバランスを表現することをフィロソフィーにワイン造りを行っています。ケーヴブロックとは、このワイン用のブドウを収穫する区画に由来。水はけがよく急斜面に位置する畑は自然に収量が少なくなり、凝縮したブドウが収穫できます。収穫は全て手摘み。リンゴの花、白桃のアロマの中に砕いたケーパーとシナモンが香ります。シトラスとメロンのフレーバーが溢れ、上品な酸や樽由来のスパイスのニュアンスに支えられて絶妙なバランスのとれた味わいとなります。

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■【お取寄せ】ルーウィン エステート プレリュード ヴィンヤーズ シャルドネ S[2017]

■【お取寄せ】ルーウィン エステート プレリュード ヴィンヤーズ シャルドネ S[2017]

通常4,590円のところ
特価4,590円(税込)

梨、ライム、ネクタリンのアロマにジャスミン、レモンの花、カモミールのハーブが香り高く、カシューナッツ、ブリオッシュの風味を伴う。グレープフルーツ、レモン、梨の果実味が豊潤に口内を満たし、クリーミーなオークと焼きリンゴの風味に溌剌とした酸が余韻まで続く。

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■【お取寄せ】ルーウィン エステート プレリュード ヴィンヤーズ カベルネ ソーヴィニヨン S[2015]

■【お取寄せ】ルーウィン エステート プレリュード ヴィンヤーズ カベルネ ソーヴィニヨン S[2015]

通常4,298円のところ
特価4,298円(税込)

凝縮したチェリーとプラムにセージやスターアニスのアロマが豊かに放たれ、柔らかな重量感の中に、モカやクローヴの風味が混じる。洗練された滑らかな質感で、きめ細かいタンニンが骨格をなし、ミネラルのニュアンスと持続的な酸が最後を締めくくる。

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■【お取寄せ】ルーウィン エステート シブリングス ソーヴィニヨン ブラン セミヨン S[2014]

■【お取寄せ】ルーウィン エステート シブリングス ソーヴィニヨン ブラン セミヨン S[2014]

通常3,456円のところ
特価3,456円(税込)

明快な柑橘とグァヴァのアロマに、ヌガーやドロップ、ハーブの風味が縁取り、レモン、グレープフルーツの果実とスパイシーさが味わいを引き締めている。ソーヴィニヨン・ブランにセミヨンを加え、一部をニュートラルな樽で発酵させ、程よくクリーミーさと厚みのある味わいを出している。

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■【お取寄せ】ルーウィン エステート シブリングス ソーヴィニヨン ブラン S[2018]

■【お取寄せ】ルーウィン エステート シブリングス ソーヴィニヨン ブラン S[2018]

通常3,456円のところ
特価3,456円(税込)

キウィ、ライチ、柑橘の明快なアロマに続いて、ライムママレード、レモンシャーベットのテクスチャーを感じる。適度にクリーミーな口当たりで、明るい酸とともにバジル、フェンネル、ショウガの風味が広がる。

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■【お取寄せ】ルーウィン エステート アートシリーズ リースリング S[2018]

■【お取寄せ】ルーウィン エステート アートシリーズ リースリング S[2018]

通常3,456円のところ
特価3,456円(税込)

切りたての柑橘とリンゴの爽快な果実にタイバジル、コブミカン(カフィアライム)、レモングラスのハーブが香り立ち、湿った石のミネラル感が調和。溌溂としながら穏やかな口当たりで、レモンとライムの繊細で美しい酸の構造が全体を支えている。4種類のカエルラベルで親しまれるドライリースリング。

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■【お取寄せ】ルーウィン エステート アートシリーズ シラーズ S[2016]

■【お取寄せ】ルーウィン エステート アートシリーズ シラーズ S[2016]

通常4,968円のところ
特価4,968円(税込)

黒スグリ、桑の実、ボイセンベリーの果実にダークチョコ、シナモンやナツメグ、四川山椒のスパイスが重層的に重なり、アロマティックに香り立つ。厚みのある口当たりで、黒と青の芳醇な果実の奥にココアやキャラメルの風味が感じられ、きめ細かいタンニンと酸が骨格を成している。

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【お一人様2本限り】ルーシー マルゴー ピノ グリ ペット ナット[2018] 微発泡

【お一人様2本限り】ルーシー マルゴー ピノ グリ ペット ナット[2018] 微発泡

NEW!!

通常4,320円のところ
特価4,320円(税込)

「Pinot Grisっていうブドウ品種は勝手気ままに料理を作る様にワイン作りをする自分に最適な物の一つだと思ってるんだよ」

このワインを注ぎながらAnton Klopper【アントン クロッパー】は開口一番にこう言いました。本来Pinot Noir種の変異としての背景を持つPinot Gris種。環境に応じて姿を玉虫色に変化させる、そんなブドウであるが故に思わず納得させられる、彼の言葉でした。

ガスが幾分弱いのは完全なるアンセストラル方式が故。収穫して速やかにホールバンチプレスされたPinot Grisの果汁に果皮を戻し、長期のスキンコンタクト。発酵が終わる前、まだ、マストの中でプチプチとガスが発生している内にボトリングをしてしまいます。凍らせたジュースを加えたりする現代的なペット・ナットとは違った古式ゆかしい昔ながらの製法です。

チリチリと燻る様な炭酸の舌触りは実に優しく、決して味蕾や消火器官を刺激する事なく身体に沁み込んでいく様です。微かに漂う酸化のニュアンスとネクタリンやカンタループのアロマが心地良く、午後の優しい日差しの中でいつまでも飲み続けて居られる様な親しみやすさがあります。アントンそのものの様な個性です。

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【お一人様2本限り】ルーシー マルゴー ソーヴィニヨン ブラン[2018]

【お一人様2本限り】ルーシー マルゴー ソーヴィニヨン ブラン[2018]

NEW!!

通常4,320円のところ
特価4,320円(税込)

数年前にLucy Margaux【ルーシー マルゴー】を訪れ、ビンテージを手伝っている期間ずっとAnton Klopper【アントン クロッパー】の家に居候していた、とある日本人ソムリエの姿を想い浮かべながら醸したという彼定番の白ワインです。

。ソーヴィニヨンブランは、Adelaide Hills【アデレード ヒルズ】の代表的白品種として、誰しもがシャルドネ種と双璧として挙げる、最早地元では定番中の定番です。 2018年では、そんなブドウの、シトラス的でピュアな個性を素直に楽しんで貰う為にクラシックな醸造方法を貫いています。収穫後のフルーツは即全房プレス。30年以上使い古された4500Lの大樽で僅かな皮と茎を加えて醸造されています。

味わいはレモニーで爽快。彼のワインにしては濁りも少なく、落ち着いた姿が印象的です。トロピックな媚びた個性が無く、豊かなミネラルと際立った酸があり、古典的サンセール的なタッチがあります。ラベルに描かれた、ザルトのワイングラスを何脚も叩き壊す程に酔っぱらった某日本人ソムリエの姿とは相対的過ぎる程にクラシックで凛とした仕上がりとなりました。

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