商品情報
1986年設立。タスマニアで初めて瓶内二次発酵のスパークリングワインを造り、以降その製法は「メトドタスマノワーズ」と呼ばれ、ジャンツはプレミアムスパークリングの造り手として知られるようになりました。区画ごとに手摘みで収穫。丁寧にプレスを行い、樽での発酵を行ってからアッサンブラージュ。4年半、澱に触れさせながら熟成させることで、煎ったヘーゼルナッツやハチミツのようなニュアンスをもたらします。レモンカード、白い花のアロマに加え、クリームやブリオッシュの香り。エレガントかつ力強く、クレームブリュレと砂糖漬けにしたレモンの皮のニュアンス。香り豊かなストロベリー、バラの香り。
アルコール度数:12.0%
基本情報
英語名 |
JANSZ VINTAGE CUVEE[2017] |
生産地 |
オーストラリア/タスマニア |
生産年 |
2017 |
生産者 |
ジャンツ ワイナリー情報を見る |
タイプ |
スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口 |
品種 |
シャルドネ54%、ピノノワール46% |
容量 |
750ml |
評価・得点 |
デキャンタ ワールド ワイン アワード2022:銀賞(92点) |