商品情報
フレッシュプラムと紅玉の香り。ドライ・ポプリやブーケガルニの個性。非常にジューシーで弾ける様な果実感。微かなタンニンと、円く豊満なテクスチャーが感じられます。
全房発酵。カルボニック・マセラシオン、スキンコンタクト。フット・クラッシュの後にタンクに3カ月密閉します。2-3年使用のフレンチオーク樽で7カ月間、熟成しています。
■ジャン・ブテイユについて
ジャン ブテイユは、かつてイヌア(INUA)や葡呑のフロアを駆けずり回り、千葉県の寺田本家で酒造りの修行をし、グレープ リパブリック(Grape Republic)でローニンジル(Roninjiru)を醸していたジャン・バプティスト氏(Jean Baptiste)がオーストラリアで立ち上げたワイナリーです。
ワインは、ジャン・バプティスト氏が、ルーシー・マルゴー(Lucy Margaux)のセラーで醸しています。
基本情報
| 英語名 |
Jean Bouteille Ronin[2022] |
| 生産地 |
オーストラリア/南オーストラリア/アデレードヒルズ |
| 生産年 |
2022 |
| 生産者 |
ジャン ブテイユ ワイナリー情報を見る |
| タイプ |
スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口 |
| 品種 |
ピノグリ |
| 容量 |
750ml |
| 評価・得点 |
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