商品情報
力強いダークベリーの果実とセージなどのハーブの風味、ドライフルーツケーキのスパイスやオークが絶妙に均衡し、鮮やかな酸が今後の進化を予感させる。手摘みブドウをカベルネは除梗、他3品種は全房で、茶箱の形をした500Lの開放式発酵槽を用いて発酵、フレンチオーク小樽(新樽40%)で15ヶ月間熟成。1969年設立時、No.1の区画に植えたカベルネから造ったことから命名。
基本情報
英語名 |
Yarra Yering Dry Red No.1 S[2018] |
生産地 |
オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラヴァレー |
生産年 |
2018 |
生産者 |
ヤラ イエリング ワイナリー情報を見る |
タイプ |
スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口 |
品種 |
カベルネソーヴィニヨン55%、メルロ28%、マルベック12%、プティヴェルド5% |
容量 |
750ml |
評価・得点 |
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