ようこそ、{@ member.last_name @} {@ member.first_name @} 様
詳細検索

閉じる

絞り込み条件[絞り込み条件をクリア]

生産国
地域
ブドウ品種

※主要な品種のみ

生産年
高得点ワイン
サイズ
価格帯
円〜
お取寄せ商品
在庫切れ商品

ラベルのサバが印象的なペットナット!
カーボニスト マッカレル ペット ナット エクストラ ブリュット ピノ グリージョ [2020]

  • スパークリング
カーボニスト マッカレル ペット ナット エクストラ ブリュット ピノ グリージョ [2020]
カーボニスト マッカレル ペット ナット エクストラ ブリュット ピノ グリージョ [2020]
商品番号 67487
通常価格 ¥ 4,840 のところ
販売価格 ¥ 4,840 税込
獲得ポイント: 48  P
在庫数 7
4.00
1
  • 投稿日
    まず、ラベルの鯖にに目を引かれます。奇抜な見た目ですが味わいもGoodです!!軽快な泡立ちで、青りんごやグレープフルーツなどの果実味、柑橘類の果皮の香りが広がり、辛口でフレッシュな酸味、ほろ苦いニュアンスや、酵母からくる香ばしいさが感じられます。私的におすすめのペットナットです。

商品情報

ラベルにサバ(mackerel)が印象的なペットナット!

ワインの発酵が終わる前に瓶詰めし、瓶内で発酵が続くことによってスパークリングワインが作られるペットナット(ペティアン・ナチュレ)ワインです。

葡萄は、カリフォルニアの州都サクラメント近郊ライアー・アイランドにあるトーマス・ヴィンヤードで収穫されました。収穫タイミングを早めることで、アルコール度数11.6%を実現しています。収穫後、葡萄は圧搾され、十分な糖分が残るまで発酵されたのち、瓶内で7ヶ月間瓶内発酵されました。

■Wine Report(ワインジャーナリスト:山本昭彦 氏)のコメント
ネクタリン、ピンク・グレープフルーツ、洋ナシのジュレ、リンゴの赤い皮、グリ系品種特有のグリップのあるフェノリックスが、軽やかな泡に溶け込んでいる。ほろ苦みと酵母のオリからくるトースティな風味、ナッティなタッチ、リフレッシュさせられる。

■カーボニストについて
カーボニストを造るダン&ジャックリーンのパーソン夫妻は、2017年にナパにパーソン・ワイン・カンパニーを設立しました。ダンは、シュラムスバーグやラークミードで、アシスタント・ワインメーカーとして経験を積み、ジャックリーンは、コンサルタントとしてワインビジネスに関わっていました。カーボニストは、新しいスタイルのスパークリングワインを作ることを目標に立ち上げたワイナリーです。Carboniste(カーボニスト)は造語で、『ボトルの中に泡を仕込む人』とでも言う意味です。

基本情報

英語名 Carboniste Mackerel Pet Nat Extra Brut Pinot Grigio[2020]
生産地 アメリカ/カリフォルニア/ソラノ/ライヤーアイランド
生産年 2020
生産者 カーボニスト ワイナリー情報を見る
タイプ スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
品種 ピノグリージョ
容量 750ml
評価・得点
  1. HOME
  2. 特集・企画
  3. 新着ワイン
  4. カーボニスト マッカレル ペット ナット エクストラ ブリュット ピノ グリージョ [2020]
  1. HOME
  2. ワイナリー
  3. カリフォルニア
  4. カ行
  5. カーボニスト
  6. カーボニスト マッカレル ペット ナット エクストラ ブリュット ピノ グリージョ [2020]
  1. HOME
  2. 特集・企画
  3. シャンパン&スパークリングワイン
  4. カーボニスト マッカレル ペット ナット エクストラ ブリュット ピノ グリージョ [2020]

全部30%OFFのアウトレットワイン全部30%OFFのアウトレットワイン

最大5%OFFのまとめ買いセール最大5%OFFのまとめ買いセール

ぶどう品種別おすすめワイン

  • ピノノワール特集
  • カベルネ・ソーヴィニヨン
  • ソーヴィニヨン・ブラン
  • シャルドネ

ご予算別おすすめワイン

  • 3000円以内のオススメワイン
  • 5000円以内のおすすめワイン
  • 10000円以内のおすすめワイン
  • とっておきのプレミアム!おすすめワイン