商品情報
銘醸地スタッグス リープ ディストリクト産のクラシカルなカベルネ。黒果実にローストしたコーヒー豆やスパイスが香り、ヴェルヴェットのような質感を持つ極上の味わいです。
土壌:砂利質のローム土壌、火山性の流紋岩凝灰岩
除梗後、3日間コールドソークし、区画毎に天然酵母にてステンレス/コンクリート/木樽醗酵 11日(31℃) フレンチオーク樽3カ月熟成しブレンド、 更に17カ月熟成(50%新樽)
基本情報
英語名 |
Pine Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Stags Leap[2022] |
生産地 |
アメリカ/カリフォルニア/セントラルコースト/スタッグスリープディストリクト |
生産年 |
2022 |
生産者 |
パイン リッジ ヴィンヤーズ ワイナリー情報を見る |
タイプ |
スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口 |
品種 |
カベルネソーヴィニヨン94%、プティットシラー3%、プティヴェルド2%、マルベック1% |
容量 |
750ml |
評価・得点 |
|