大人気生産者の新リリース・ワイン
ナパ ハイランズ ジンファンデル ナパ ヴァレー [2022]

ナパヴァレーの大人気生産者ナパ・ハイランズのラインナップに新しく加わった1本！

ジンファンデルらしいジャミーな要素もありながら、力強いタンニンと全体的なバランスがうまくまとまった赤ワインです！！

■生産者のコメント
潰したコショウ、野イチゴのフレッシュな香りがグラスから香り立ちます。ジューシーなプラム、ブラックチェリーと、ベーキングスパイス(胡椒、ナツメグなど)の要素と、しっかりとしたタンニンが全体を包み込み、しなやかな口当たりでバランスが取れています。大胆な赤系ベリーの味わいは、フィニッシュまで続き、一口また一口と飲みたくなる、理想的なフードワインです。

■栽培について
ナパ・ハイランズは、ナパ・ヴァレーの葡萄栽培農家と密接な関係を築いており、ナパ・ヴァレーのジンファンデルらしさを生み出すべく、カリフォルニア/ナパ・ヴァレーの中でも気候的に暖かい北部のカリストガ(主体)、ダイヤモンド・マウンテン周辺の畑から収穫したブドウが使っています。

■醸造について
サブマージド・キャップ・ファーメンテーション・タンク(タンクの上から網で果帽を押さえつけて浮かび上がらないように沈めて発酵する方法)で10日間発酵し、3年使いの樽で22か月間熟成しています。アルコール度14.5％。


■ナパ・ハイランズについて
ナパ・ハイランズは、ナパ・ヴァレーの葡萄栽培農家と密接な関係を築き、ナパ・ヴァレーのカベルネソーヴィニヨンらしさを生み出すべく、ヴィンテージ毎の最適なAVA(アメリカ政府承認ブドウ栽培地域)を厳選、最良の畑をセレクトして、時にはボルドー品種を絶妙にブレンドして仕上げます。

ラベルにはナパ・ヴァレーの古き良き田舎の風景が描かれ、自然の恩恵により育まれた良質なナパ・ヴァレーのワインを生み出しています。