■お取寄せ カーサ シャルドネ ペタルマ ギャップ [2022]

最も重要な自社畑であるLa Cruz Vineyardのブドウを使った高品質なシャルドネ。いわゆる二番ブドウとは思えない、この畑のポテンシャルの高さを体現する高品質なカジュワルワイン。爽やかでクリスピーな味わいの中にほんのりとクリームやベイクトアップルのニュアンスも含まれ、控えめな樽香が華を添える。自社畑/発酵:ステンレスタンク熟成:フレンチオーク(20％新樽)にて９ヶ月

■ワイナリーについて
メキシコ人ファミリー、ケラーの畑はソノマコーストの南部、ペタルマギャップ(2017年サブAVAに認定）と呼ばれる独特の地形と強い海風が生みだす個性的な土地に位置する。北は太平洋から流れ込む冷たく強い海風が、南はサンパブロ湾から夜間から朝にかけて冷たい霧が入り込み、畑は過度な日照と高温を免れることで豊かな酸と骨格を持つブドウを生み出す。1980年代この地に畑を拓いて以降力強さと複雑さを併せ持つ素晴らしいバランスのワインを造り続けてきた。カリフォルニアにおいてメキシコ人がワイナリーのオーナーとなることは非常に稀で、ケラーの存在はカリフォルニアで暮らすメキシコ人移民たちにも夢を与えている。