商品情報
ペンフォールズにて16年間チーフワインメーカーを勤めたジョン デュヴァルが2002年設立。「最高のワイン産地の一つ」バロッサのブドウの魅力を表現し、至宝のような卓越したワインを産み出します。グルナッシュは30%全房で8日間発酵、50%フレンチオーク、50%ステンレスタンクで8ヶ月熟成。シラーズは一部全房で1日2回パンプオーバーを実施し7日間発酵、フレンチオークで8ヶ月熟成。いきいきとしたラズベリーとクランベリーの香りにスパイスのヒント。やわらかいテクスチャーに赤系果実を感じ、香ばしいタンニンを感じます。
アルコール度数:14.0%
基本情報
英語名 |
JOHN DUVAL WINES CONCILIO GRENACHE SHIRAZ (SCREW)[2021] |
生産地 |
オーストラリア/南オーストラリア/バロッサヴァレー |
生産年 |
2021 |
生産者 |
ジョン デュヴァル ワインズ ワイナリー情報を見る |
タイプ |
スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口 |
品種 |
グルナッシュ85%、シラーズ15% |
容量 |
750ml |
評価・得点 |
|