商品情報
コーヒーロックと呼ばれる赤茶けた岩盤土壌の無灌漑畑のブドウは樹齢60年以上の株仕立て。野イチゴ、ラズベリー、サワーチェリーなど赤い果実にフローラル香とかすかなドライハーブが混じる。瑞々しい果実味をキレのある酸と自然で適度なタンニンが支え、古木グルナッシュの風味をピュアに表現。一部を全房で自然発酵、果皮浸漬期間を長めに取り、旧樽で熟成。SO2の使用は最小限。
基本情報
英語名 |
Vino Volta Post Modern Seriousism Grenache S[2022] |
生産地 |
オーストラリア/西オーストラリア/スワンヴァレー |
生産年 |
2022 |
生産者 |
ヴィノ ヴォルタ ワイナリー情報を見る |
タイプ |
スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口 |
品種 |
グルナッシュ |
容量 |
750ml |
評価・得点 |
ジェームス・サックリング:92点 |