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■お取寄せ デリール セラーズ ハリソンヒル [2020]

  • 赤ワイン
  • WA98点
デリール セラーズ ハリソンヒル [2020]
デリール セラーズ ハリソンヒル [2020]
商品番号 80538
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商品情報

この目立たなかった2haのハリソンヒル・ヴィンヤードの畑が、再びその輝きを見せています。ちょうど6ヶ月の瓶内熟成を経たこのワインは、その早い段階で非常に多くのことを表現しており、テロワール主導のキュヴェの最高の例と言えるでしょう。

シガーボックス、クランベリー、ブラックカラント、新鮮なトリュフがグラスから軽々とあふれ出しています。素晴らしい抑制力とハーブのニュアンス、際立ったシルキーなストラクチャーは、オールドワールドと比較され、多くのエレガンスをもたらしてくれる樹齢60年のブドウの木に思いを馳せることになるのです。この魅力的なワインは、20年間は辛抱強くセラーで熟成させることができるでしょう。

醸造は、24~36時間の低温浸漬の後、14~16日間果皮と一緒に発酵、野生酵母を一部使用、フレンチオーク(新樽100%)で20ヶ月熟成。さらに8ヵ月間瓶熟成させてリリースしています。

基本情報

英語名 DeLille Cellars Harrison Hill[2020]
生産地 アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー/ヤキマヴァレー/スナイプスマウンテン
生産年 2020
生産者 デリール セラーズ ワイナリー情報を見る
タイプ スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
品種 カベルネソーヴィニヨン65%、メルロー23%、カベルネフラン12%
容量 750ml
評価・得点 ワイン・アドヴォケイト:98点ワイン・エンスージアスト:93点
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