商品情報
ペンフォールズにて16年間チーフワインメーカーを勤めたジョン デュヴァル氏が2002年設立。「最高のワイン産地の一つ」バロッサのブドウの魅力を表現し、至宝のような卓越したワインを産み出します。樹齢100年を超えるブドウも使用。開放式の小さなステンレスタンクで果房と共に発酵。シラーズの一部はオーク樽で発酵を行います。熟成は300Lのフレンチオークで15ヶ月。いきいきとした濃い深紅の色調スパイスの香りがあり、続いて赤い果実とわずかに樽の風味を感じます。熟した細かなタンニンと引き締まった凝縮感がワインに構成力をもたらします。
アルコール度数:14.5%
基本情報
英語名 |
PLEXUS SHIRAZ GRENACHE MOURVEDRE JOHN DUVAL WINES[2010] |
生産地 |
オーストラリア/南オーストラリア/バロッサヴァレー |
生産年 |
2010 |
生産者 |
ジョン デュヴァル ワインズ ワイナリー情報を見る |
タイプ |
スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口 |
品種 |
シラーズ52%、グルナッシュ29%、ムールヴェードル19% |
容量 |
750ml |
評価・得点 |
ワイン・アドヴォケイト:95点ワイン・スペクテイター:91点 |