商品情報
ペンフォールズにて16年間チーフワインメーカーを勤めたジョン デュヴァルが2002年設立。「最高のワイン産地の一つ」バロッサのブドウの魅力を表現し、至宝のような卓越したワインを産み出します。クロンドルフ、グレノック、イーデン ヴァレーのシラーズを使用。開放式の小さなステンレスタンクで果房と共に発酵。熟成は300Lのフレンチオークで15ヶ月。25%新樽。タンニンは熟してきめ細かく、バランスが取れています。フィニッシュはエレガントで、上品で凝縮した果実味が舌先に残ります。
アルコール度数:14.5%
基本情報
英語名 |
JOHN DUVAL WINES ENTITY SHIRAZ (SCREW)[2020] |
生産地 |
オーストラリア/南オーストラリア/バロッサヴァレー |
生産年 |
2020 |
生産者 |
ジョン デュヴァル ワインズ ワイナリー情報を見る |
タイプ |
スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口 |
品種 |
シラーズ100% |
容量 |
750ml |
評価・得点 |
ワイン・アドヴォケイト:92+点ワイン・スペクテイター:94点ワイン・エンスージアスト:93点 |